安徽
农历二月初二快要到了，这是个妇孺皆知的传统节日——中和节，又称春耕节、春龙节、农事节、青龙节等，此时春回大地、万物复苏，春耕开始，传说中的龙也会从沉睡中醒来，所以这一天又俗称为“龙抬头”，自古人们就把这一天作为祈福纳祥的日子。
龙抬头习俗
吃龙食：二月二这天，北方百姓在饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”以及吃春饼、吃猪头肉的习俗。
剃龙头：指二月初二理发，儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，辞旧迎新，希望带来好运，新的一年顺顺利利。
图源网络
二月二，俗称“头牙”，是个充满喜悦与期待的日子。在这一天，家家户户都会备上丰盛的菜肴，以此祈求一年的平安与吉祥。马鞍山富力万达嘉华酒店品珍中餐厅，更是别出心裁，精选上等食材，烹饪出美味佳肴，让节日的欢乐从每一口美食中流淌出来。在这里，味蕾的盛宴与节日的喜庆交织在一起，营造出一种难以言喻的美好氛围。为了让每一位到店的客人都能感受到这份独特的节日氛围，品珍中餐厅特意为每桌客人赠送了一份寓意吉祥的“猪头肉龙须面”，让节日的喜悦从这一碗碗美食中传递出去，让每一位客人都能品味到这份独特的节日祝福。
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