2011年，“黑心烤鸭”案主犯落网，成本不足十分之一，自己都不吃

“你们做的烤鸭，你们自己吃么？”
“不敢吃，那东西吃不得啊。”

这是2011年在“黑心烤鸭”案的专访中，记者与犯罪嫌疑人的一段对话。

北京烤鸭是中国的传统美食，同时也是北京的一大特色。如果去北京旅行，不吃一次北京烤鸭那这趟旅程必定是不完整的

然而在2011年之前，北京市场上却流入了大量的“黑心烤鸭”，其中掺杂了大量的劣质原材料，甚至采用了化学药品进行上色。

这种烤鸭采用了真空包装，主要销售群体是去北京旅游的游客，而且大多出现在特产商店中。

当时，许多游客都购买了“黑心烤鸭”，而他们在打开包装的那一刻，会发现里面全都是碎肉和骨头，甚至还有一阵腥臭味。

越多人踩坑，就越说明我国在食品安全检测方面还存在许多漏洞，仍有许多漏网之鱼，在向市场投放卫生不达标的食品。

像北京烤鸭这种知名美食，在这些假冒伪劣食品的影响下也让人们愈发地失望了。

那么，“黑心烤鸭”事件是由谁主导的呢？这其中的过程又是如何的呢？这些罪犯又受到了怎样的惩罚呢？

时隔12年，让我们一起来回顾一下这起“黑心烤鸭”事件吧！

低价“黑心烤鸭”幕后黑手孔令叶

“黑心烤鸭”案的主犯名叫孔令叶，他一手建立了“黑心烤鸭”的产业链，以极其低廉的价格收购劣质原材料，并将其包装成昂贵的“全聚德”，最后再以高于成本十倍的价格出售，可谓是赚得盆满钵满。

孔令叶出生于河北，早早就辍学在社会上摸爬滚打了，在别人的带领下，他经常干些倒卖劣质产品的生意，竟也赚了些小钱。

然而他并不满足于现状，一心想赚大钱，便四处向朋友打听有什么“好生意”。

“老孔，最近食品加工好像有油水能捞啊，我听说河北那边有个食品加工厂，经常加工劣质的鸡鸭鱼肉，最后转手一卖价格能翻好几倍呢。”

听闻此言，孔令叶感到十分心动，便从那些食品加工厂进了一批劣质肉打算试试水。待他将这些肉卖出去之后，确实从中获取了不菲的利润。

这次试水，让孔令叶下定决心要倒卖劣质肉。可是，只靠他一个人很难将生意做大，毕竟他缺少很多资金！

为此，孔令叶想了许多办法，他向许多狐朋狗友和生意上的老板筹集资金，但是大多数人都是谨小慎微的，不愿意去赚这失手就要上演铁窗泪的黑心钱。

兜兜转转一大圈，孔令叶把能借的都借了，但还是差一些钱用于周转，正当他犯难时，心中突然闪过一个人来！这个人不是别人，正是他的父亲。

在当天晚上，孔令叶就开车回到了老家，并向父亲编织了一个谎言。

“爸，我做生意资金周转不过来，手里压的货还没卖出去，外面的货款没结清，欠了一大笔钱，你帮帮我吧。”

儿子遇到困难，父亲无论如何也做不到袖手旁观。于是，他四处借钱，为孔令叶筹集了足够的资金。

有了足够的资金后，孔令叶为了节省成本，赚取更多的利益，决定直接与食品加工厂的老板苑继昌合作。

为了表示自己的诚意，并将苑继昌拉上贼船，孔令叶大摆了一桌宴席，决定在饭桌上将事情谈妥。

“苑老板，以后这加工方面就要仰仗你了。”

可苑继昌也不是一个好说话的人，他并没有马上应下，而是与孔令叶打着太极。

“孔老板，我做事情还是讲诚信的，这买卖我怕是做不了啊。”
“苑老板，虽然这一只鸭赚的少，但是只要这量起来了，你也能不少赚啊。”

孔令叶知道，如果利益不够大根本打动不了苑继昌。于是，他便继续游说苑继昌，并向他介绍这其中的巨大利润。

最终，在孔令叶的努力下，苑继昌答应为他加工烤鸭。如此一来，一条烤鸭的完整的生产线就落成了。

苑继昌按照孔令叶的要求对烤鸭进行加工，然后用真空包装好，这就是一只“完整”的北京烤鸭。

之后，孔令叶再将生产好的“黑心烤鸭”运送到北京。虽然，这低价烤鸭依仗低廉的价格销量还不错，但是还远远达不到高昂的利润。

于是，孔令叶又想到了一个“好办法”。他把自己生产的“黑心烤鸭”贴上了“全聚德”的标签，凭借着这一知名品牌提高烤鸭的价格。

不久之后，“黑心烤鸭”便披着全聚德的假商标，出现在了北京的各个特产商店中，除了所用的原料不同，其他的都对标“全聚德”的包装。

为了吸引更多的顾客消费，孔令叶并没有将“黑心烤鸭”的定价拉高到“全聚德”那个档次，反而进行低价出售，旅客们仅需数十元的价格就能买到一只“正宗”的北京烤鸭。

即便价格如此低廉，孔令叶依然可以从中获取几十倍的利润，他将生意做得风生水起，人也开始洋洋得意起来了。

但是俗话说得好，人无远虑必有近忧！孔令叶在与别人交易时，发现这些人总是有意无意的打听他的消息，从与他谈话中旁敲侧击着这些货的来路。

另外，他还发现周围多了许多陌生面孔，回到家里他细细思索了一番，总觉得这件事有蹊跷，忽的！他脑子里闪过了商家的抱怨。

“最近被查好几回了，这生意越来越不好做了啊！”

思及此处，孔令叶连忙回神，当即像是被冷水淋了个透心凉，背后也冒出了冷汗。虽然最近他还在赚钱，但是货一直走的不顺畅，毫无疑问他被盯上了！

也是了，搞出这么大动静被上面察觉也是无可厚非的。于是，他被贪婪麻痹的大脑也开始运转了起来，凭着几分聪明劲，最后还真让他想出个办法。

孔令叶咬咬牙还是决定干票大的，他在圈子里放出低价烤鸭要找代理分销的风声来，几经试探与挑选孔令叶终于是确定好了这人选。

这个人名叫张跃峰，他本就经常干这一行，有着丰富的“经验”，自然成为了分销商的不二之选。孔令叶将烤鸭的售卖全权交给了张跃峰，而他则从台前走到了幕后。

众所周知，如果商超要上架一件商品，首先要检查合格证，而类似烤鸭这种食品，还要拥有检疫证明才可以通过审查。

而张跃峰为了骗过超市采购负责人的审查，费尽心机伪造了合格证和检疫证明，使“黑心烤鸭”大批量的流入了市场。

然而，如此劣质的烤鸭不可能不遭到群众举报，况且警方也早就盯上了他们。

虽然警方早就注意到了张跃峰，但是根据经验来看，他们认为张跃峰只是一个小喽啰，真正的老板另有其人。

为了能将这一犯罪团伙一网打尽，警方派出一位民警，伪装成商超的采购人员搭上了张跃峰这条线。

由于警方需求的量极大，张跃峰不得不再次去找孔令叶进货，这也是警方逮捕他们的最好时机。

不久之后，张跃峰按照原定的计划，在一隐秘地点与孔令叶进行交易，而警方早已跟踪他来到了这附近蹲守。

“孔哥，这次来的有点晚啊，要不这次就给我多拿点货吧，最近有个大客户。”

孔令叶松了一口气，脸上挂起了今晚的第一个笑容。

“最近风头很紧，上面查的严，下次交易就多等几天，这次多给你拿点货，上面的生产日期都做了手脚，没什么问题。”
“孔哥，你还是太小心了，不过既然你都发话了，我也没意见，就按你说的做！”

张跃峰话音刚落，在周围蹲守的办案人员便从四面八方涌出，直接将两人一举抓获。

警方从孔令叶手中的账目中得知，他每个月的销量在5万只左右，而每一只的成本价还不足十分之一。

由此可见，“黑心烤鸭”是一门多么一本万利的“好生意”，如此暴利的生意也足够孔令叶等人为此丧尽天良了。

随后，警方来到了孔令叶制作烤鸭的小作坊，并从里面搜出了近4000只“黑心烤鸭”，这让众人感到不寒而栗，流入市场的“黑心烤鸭”究竟有多少？

而且里面卫生条件极差，并散发着阵阵恶臭，让民警们感到一阵干呕。

孔令叶等人在后续的审讯中，对自己所犯下的罪行供认不讳，并交代了他们制作“黑心烤鸭”的过程。

根据孔令叶等人供述，他们为了降低制作成本，会直接从小摊贩手中回收大量的鸭杂和骨头，然后将这些劣质原材料融合之后再真空塑封起来。

有时，他们甚至会用某些鸡场的劣质鸡肉去冒充鸭肉，因为这种鸡肉的价格更为低廉，也更加容易获得。

除了在“黑心烤鸭”中使用劣质原材料外，孔令叶还经常使用化学药品。甚至连用来压秤的甜面酱都是用化学药品上色的。

不仅如此，这种烤鸭鲜艳的色泽也是通过化学药品实现的，他们会对特意对烤鸭上色，让其在外观色泽上与正常的烤鸭无异，而这些化学药品中不乏一些对人体有害的成分。

并且，“黑心烤鸭”中的大肠杆菌和各类细菌的含量远远超出了国家标准，比正常数值高了数十倍不止，甚至还含有各种致癌物质。

这也就是说，人一口咬在上面吃下去的全都是细菌，严重危害了人们的身体健康。

后来，记者针对这一案件对孔令叶等人作了专访。

“你们做出来的烤鸭，你们自己会吃么？”

闻言，他们毫不犹豫的摇头。当记者问及原因时，他们也没有任何的隐瞒。

“不敢吃啊，那东西吃不得。”

吃不得的东西，却因为有利可图被制作出来，最终流向市场，危害人们的身体健康，如此恶劣的行径让人为之愤慨。

无义之财君莫取

2011年，孔令叶等一众人等，被法院判处有期徒刑一至六年不等。至此，这起恶劣的“黑心烤鸭”案便告一段落了。

巴尔扎克说过：“忏悔是一种贞操，是我们对上帝的责任。忏悔过两次的人是最可恶的伪君子。”

在“黑心烤鸭”案之前，孔令叶就有私自出售不合格商品的案底。财帛动人心，贪婪者必遭反噬，社会上如孔令叶之人比比皆是。

为了广大人民群众的身体健康，我们对于这种犯罪行为决不姑息纵容，一定要让这些不法分子受到严惩，这样才能产生足够的威慑，使心怀不轨之人不敢再触碰法律的红线。

如此一来，才能够尽量去压制人们心中的欲望，从最大程度上让人民群众安心。

此外，我们也需要时刻警醒自己，身体是自己的，切莫贪图小便宜，认准卫生检测的合格标准，购买安全、健康的食品。