专访河北怀来县葡萄酒局局长陈雯雯：梳理产业脉络 产、销、游合力推动产区发展

从北京一路向西的"第一站"，在燕山与太行山余脉环绕之处，便可闻到一缕独属于葡萄的芬芳。这里便是河北省怀来县。在两山之间形成V字地带，桑干河与洋河共同流经怀来县，并一同汇入永定河，最终流向我国新中国成立时修建的第一座大型水库——官厅水库之中。

坐拥优质自然资源，怀来县近年来借助三产融合不断推动酒旅融合项目持续深入。如今，怀来不仅拥有14家对外开放的酒庄资源，同时怀来县全年累计接待游客750万人，旅游收入近百亿元。

如今，当酒旅融合逐渐成为怀来地区特色版图中的一角时，未来产业规划也越发清晰。在河北怀来县葡萄酒局局长陈雯雯眼中，未来怀来县将在多角度扶持、夯实一产基础的同时，通过建设二产葡萄酒庄项目来带动产业协同发展，此外，还将整合葡萄和旅游资源，深化三产融合发展，以带动酒旅融合项目全面发展。

深化酒旅融合

坐拥两山两河一水库，河北省怀来县拥有着得天独厚的自然资源，叠加原有的葡萄种植与葡萄酒酿造产业集群优势，一条依托于酒庄的葡萄酒酒旅融合发展之路正逐渐形成。

谈及目前怀来拥有的酒庄资源，陈雯雯介绍称："目前怀来对游客开放的酒庄有长城葡萄酒、长城酿造、长城桑干酒庄、瑞云酒庄、利世G9酒庄、中法庄园等14家，我们以葡萄酒文化为中心，以葡萄酒为载体，打造集种植体验、餐酒搭配、葡萄酒定制、文艺创作及展览、红酒音乐会、文化研习等于一体的浸没式人文体验综合体。"

公开资料显示，此前怀来县投资12亿元，建成世界葡萄酒之窗、万亩葡萄生态体验园和桑园醉美葡萄生态走廊；此外，怀来还启动总投资14.3亿元的瑞麟、浔玥小镇项目，实现园村一体化、景园一体化发展。

当酒旅融合项目相继落地，如何推广并形成有效的集群优势成为摆在怀来县面前的挑战之一。为进一步推广酒旅融合项目，怀来葡萄酒产区于去年6月推出主题旅游线路。

对此，陈雯雯称："为加大产区酒旅融合项目知名度，我们通过延展拓深融合串联起了怀来全域特色旅游景点，打造了融合红色文化、邮驿文化、温泉文化、影视文化、长城文化、湿地文化、葡萄与葡萄酒文化的一二三日旅游线路。同时通过持续举办乡村振兴品牌节、怀来葡萄（酒）节、葡萄擂台赛、红酒马拉松、盲品大赛等节庆活动，不断吸引京津冀游客。"

针对近年来酒旅融合成果，陈雯雯说道："经过几年的打造，已初步形成了以官厅水库国家湿地公园为核心，连通周边桑干酒庄、世界葡萄酒之窗、利世G9酒庄、万亩葡萄生态体验园、桑园葡萄小镇、桑园温泉小镇、丰禾庄园和葡乐庄园设施葡萄采摘园等极具特色的葡萄文旅休闲康养集聚区。浔玥小镇项目、瑞麟国际葡萄酒文艺商街项目已开工建设，未来将持续打造元素齐全、特色鲜明的怀来环官厅湖百里酒廊。"

消费需求助推

对于怀来而言，酒旅融合项目不断深入的背后，是消费者需求转变以及怀来县葡萄产业资源的双向奔赴。

近年来，随着消费习惯不断转变，消费者对于葡萄酒及周边产业的需求也逐步提升。因此，在深度体验与场景消费趋势叠加之下，众多酒庄乃至怀来县便将目光聚焦于酒旅融合项目，以迎合更多消费者对葡萄酒产业的新需求。

提及怀来县大力发展酒旅融合契机，陈雯雯表示，怀来作为距离首都最近、最优的产区之一？，是"北京后花园"中的"葡萄园"。在京津冀协同发展助推下，怀来县借助三产融合发展，让更多消费者走进怀来。

随着众多线路落地以及酒庄游日趋完善，怀来县旅游人数也正不断提升。据北京商报记者了解，目前怀来县全年累计接待游客750万人，旅游收入近百亿元。

如果说三产融合是怀来县发展酒旅融合项目的基础，那么旅游数据不断提升也反向推动了三产增加值的提升。

公开数据显示，2022年怀来县地区生产总值完成145.1亿元，同比增长1.5%。其中第一产业增加值完成24.9亿元，同比增长6.7%；第三产业增加值完成103亿元，同比增长1.1%。

产业联动发力

据信息公开数据，怀来葡萄种植面积达12万亩，其中酿酒葡萄种植面积6.5万亩，鲜食葡萄种植面积5.5万亩，葡萄年产量13.1万吨，葡萄酒年生产能力12万吨，拥有96个优质酿酒葡萄品种。

不仅如此，葡萄产业作为怀来县的主导产业，吸引了大批优秀人才进入产业链各环节，相关劳务人员累计达6万人。截至目前，葡萄种植收入占农民人均纯收入的33%，占主产区农民人均纯收入的80%，对全县财政收入的贡献率达30%以上。此外，葡萄产业年产值约15亿元。

如今，当葡萄酒产业不断支撑起怀来县经济发展时，谈到未来针对酒旅融合项目的政策扶持，陈雯雯表示，一方面，怀来县将多角度扶持、夯实一产基础，支持葡萄酒企业规模化新建或改造，提升高标准、智慧化的酿酒葡萄种植基地，对符合标准的给予资金扶持，不断提升葡萄品质。另一方面，怀来县将建设二产葡萄酒庄项目，在小南辛堡镇、桑园镇、狼山乡、土木镇等区域进行招商，新建轻资产型精品旅游酒庄，并完善产业链条，带动产业协同发展。

"此外，怀来县还将整合葡萄和旅游资源，深化三产融合发展。以怀来产区葡萄酒庄一、二、三日旅游路线中酒庄、温泉、采摘园及景点为基础，持续打造特色景观、深入挖掘葡萄（酒）文化、增加互动体验项目、策划系列品鉴活动、发展葡萄（酒）民宿，打造一批具有特色的葡萄小镇、葡萄酒庄文化聚集区以及葡萄酒博览园，形成‘葡萄种植+休闲采摘+康养’‘葡萄酒酿造+工业文化+旅游’的怀来环官厅湖百里酒廊。同时加快发展节庆会展业态，办好中国怀来·国际马瑟兰Marselan葡萄酒挑战赛、葡萄（酒）节，打造‘首届中国·怀来龙眼葡萄节’，以开放办会为抓手，推动‘葡萄酒+多业态’融合发展，提升葡萄酒休闲度假品质。"陈雯雯强调称。

北京商报记者刘一博冯若男