江西
导读：
“初七，十七，二十七，人气日”。前两个日子已经过完了，明日就是正月的二十七了，这天又有啥说法呢？按照民间说法，人气日，也叫“人胜节”，这个日子起源于女娲造人的一个传说，相传女娲在造天地万物的时候，第七天造的是人，于是把这天称之为人气日，也就是人的诞辰之日。
后来经过民间人们不断的发展，发现单初七一个日子，还不够，因为按照年龄来划分的话，还有小孩、中年人、老年人，于是，就把正月带七的几个日子，都称作是人气日，而且不同的时间，对应的人群不一样，比如说初七对应小孩，十七对应中年人，二十七则是对应老年人。旧时，人们还会根据这三个日子，来占卜一年的运势，如果天晴，则代表着人丁兴旺，五谷丰登，反之，出现下雨，则会代表着年景不好。
如今看来，这个占卜的方法，多少带有一点迷信色彩，不过这天其它的传统习俗，还是值得我们去了解一下的。明日正月二十七，提醒：“做2事，吃3样，忌1样”，寓意福寿长久！
正月二十七，做2事分别指啥？
1、吃团圆饭
既然正月二十七是老年人的人气日，那么我们就要遵循传统，懂得敬老尊老，如果是在外的话，有时间还是回家，和父母吃个团圆饭，如果你是打算出远门的话，那么要记住，把家里的老人安排妥当，一些生活用品，还有必须的钱财，也要留下一些，让他们没有后顾之忧。
2、陪伴游玩
在这个特殊的日子当中，若条件允许的话，建议多陪伴一下老人，同时也可以带着他去爬爬山，登高望远，因为按照传统的说法，这样可以祈福纳吉和消除灾祸。那么也就意味这在新的一年当中，老人可以长寿安康。
正月二十七，要吃哪3样？
第一样：寿面
寿面，也称之为长寿面，在这天一大早，按照我们当地的传统，就会给家里的老人，煮上一大碗的寿面，这个面主要是油面做成的，它非常的细，而且特别的长，也意味着，老人可以长长久久，健康长寿。
做法：锅中放入一点清水，然后煮沸腾，接着把面放进去开始煮，煮熟透之后，我们可以来点青菜，还可以来点肉之类的，放入一点鸡粉即可，喜欢吃辣椒的话，可以来点辣椒，或者是煮上一个鸡蛋，放在上面。
第二样：七宝汤
七宝汤，在这个时候，也是很适合给家里老人吃的，本身此时已经进入了春天，相对来讲，春燥会比较的明显，那么这个时候喝上一点七宝汤，就会很好的缓解干燥，而且七宝汤，也象征着福气，意思就是把福气吃进肚子当中。
做法：准备好七样食材，一般都是红枣还有百合以及莲子之类的，按照自己的喜好来，放在一起，然后放入锅中，注入清水，大火熬煮，小火慢炖，最后就可以吃了。
第三样：鸡蛋罐饼
据身边的同事讲，在正月二十七的时候，他们当地还有吃鸡蛋罐饼的一个风俗，同样也是想要表达，对新一年的一个期盼，希望家里可以添财添福，人们可以丰衣足食。因为鸡蛋罐饼会卷入很多的菜，意思就是把外面的钱财也能带到家里来。
做法：在烤盘当中，涮一层油，接着把饼放入烤盘中，开始去烤，鼓起来的时候，打入一个鸡蛋里面，接着翻面，然后来一层酱，放上准备好的青菜，把它卷起来即可。
正月二十七，忌1样指啥？
与家里老人发生争吵，这个是一定要注意的，事实上，任何时候，我们都应该懂得礼扔，尤其是针对家里的老人，不要说一些过激的话，最好是可以心平气和的沟通。
【食刻说】
正月二十七，已经是正月的末尾阶段了，也就是在告诉我们，年这下是彻底过完了，带着希望，还有福气、我们要开始重新启程，在新的一年中，为美好的生活，不断的努力奋斗，同时做这些，也是希望家里的老人，能够福寿长久，在外打拼也能少操一份心。
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