山西
2024年的正月里，山西省临汾市摄影家协会的20余名摄影人，乘坐大巴车来到中国的最东南福建省，除了感受当地的民俗和海岸线，还要探寻中国最著名的茶叶“大红袍”，见识传说中的几棵古茶树。
来到盛名的武夷山，当天武夷山景区免门票，我们每个人支付了小交通的费用后，进入景区，要徒步一个小时才能看到古大红袍树，沿途的景色美极了，水真绿，还有路边的茶树。
上网查了一下：武夷山大红袍，产于中国福建省北部的武夷山地区，如今生长在武夷山九龙窠峭壁上的母树大红袍，树龄已经有三百多年历史。武夷大红袍喜温暖，喜光，耐阴，适于在漫射光下生长，其生长的土壤全系酸性岩石风化而成。大红袍母树及大红袍制作工艺在2006年被列入世界自然与文化遗产。
武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王。大红袍，茶之王者也。生于武夷峭崖悬壁之间。自然纯粹，品高自显，向谓“岩茶之首”。大红袍臻武夷山川灵秀之所钟，蕴岩骨花香至味为涵，口碑极佳。而今大红袍品牌声誉与日俱增，“大红袍、红天下”，名不虚传。
大红袍是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝。
欣赏完古茶树后，我们买了一些茶叶回家品尝，查了一下，品茶也有严格的要求。茶壶及茶杯用90度之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入90度之沸水，将茶叶冲洗一次。用85度开水注入壶内，焗泡5秒，然后注入茶杯享用。第二泡用85度开水，焗泡10秒后享用。第三泡用85度开水，焗泡20秒后享用。效能：清热去暑，去脂肪，去火清肝，防衰老。
张旦 原创作品
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