广东
大家都知道，糖尿病是一个“终身病”。老话讲，“药补不如食补”，所以很多人会想到，我如果在中药的基础上再加上食疗，效果是不是会更好？
中医学认为糖尿病的病机以肺燥、胃热、肾虚为主，根据临床表现可分为上消、中消、下消三种。糖尿病患者，需要根据自己的病情和体质选择适合的食疗方法。
01、上消
多数糖尿病患者初期具有口干舌燥、口渴喜饮、随饮随渴、大便干结等，肺燥多饮的特点，属于上消型，可选用以下食疗药膳方。
【玉竹老鸭煲】
原料：玉竹30克,老雄鸭1只,绍酒、姜、葱、盐、味精各适量。
制作：玉竹洗净,装入纱布袋。老鸭剔除干净,与玉竹袋葱、姜、料酒同入炖锅中,加清水,武火煮沸后改用文火炖2小时,最后调入味精、胡椒粉即成。
02、中消
型的糖尿病患者形体消瘦，有口苦、口臭、口干等胃热症状，具有多食、容易饥饿的特点，属于中消型，可选用以下食疗药膳方。
【清炒苦瓜】
原料：苦瓜250克，姜、葱、蒜、鸡精、素油各适量。
制作：苦瓜切片，炒锅置于武火、放入素油烧至六成熟时，下葱、姜、蒜、鸡精爆香后，放入苦瓜、盐，断生即可。
03、下消
当糖尿病患者出现小便频繁且量多、混如脂膏、手足心热、腰膝酸软等肾虚表现时，属于下消型，可选用以下食疗药膳方。
【一品山药饼】
原料：山药500克，面粉150克，核桃仁、蜂蜜、猪油、水淀粉各适量。
制作：山药去皮、蒸熟，加入面粉揉匀，做成圆饼，摆上核桃仁，上屉蒸20分钟。将蜂蜜、猪油放入锅内用火加热，淋入水淀粉，浇在圆饼上即成。
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