北京
央广网台州3月3日消息（记者 李晓晓）“没想到，一块姜可以和这么多道菜配合，这次的饮食体验让我很惊喜，有一种怦然心动的感觉。”3月2日，台州市民杨鑫俊在路桥区十里长街参加“寻爱路桥 姜香独韵”——首届“辣呵呵”千人宴，一番品尝下来，他兴奋地告诉记者。
姜丝拌海蜇、姜蓉蒸黄鱼、姜蒸活对虾、姜汁跳鱼捞面、老姜荔枝烧肉、姜汁核桃炖蛋……千人共享的全姜宴，让美味在众人的舌尖起舞，给味蕾带去无与伦比的享受。“特别是姜蓉和黄鱼搭配在一起，温和和鲜美两种味道相得益彰，口感非常棒。”市民汤蓉岚给全姜宴的每一道菜，都打了一百分。
留学生齐繁来自乌兹别克斯坦，她和同学们一起前来参加千人宴，感受中国传统的美食文化。“第一次吃海蜇，第一次喝姜茶，味道都很好，我很喜欢，希望能把这些‘姜’味美食推荐给家乡的朋友。”齐繁说。
地处中国黄金海岸线中段、温黄平原腹地，素有“百路千桥万家市”美誉的路桥，历来就与姜文化有着难解难分的缘分。路桥人靠海吃海，湿气重，海鲜又寒凉，而姜有驱寒、祛湿、活血化瘀等功效，因此路桥人无姜不欢，嗜姜程度估计在全国独一无二，姜已然深入到路桥人骨髓深处。三面环山一面临海的路桥，将丰富的山珍海味与姜相融合，创造出一道道独特美食。
据悉，去年台州市启动申创“世界美食之都”，加快推进“台州菜”美食产业发展，打响“台州菜”品牌声势。路桥借此抢抓机遇、巧妙借力，创新推出“辣呵呵”美食品牌，打造“姜香独韵”品牌。
“这次千人宴的参加对象以年轻人为主，我们希望通过全姜宴，让年轻人也能爱上‘辣呵呵’的路桥美食。”路桥区文化和广电旅游体育局相关负责人说，路桥以市场需求为导向、以品牌创建为引领、以产业发展为动力，推出辣呵呵美食产业“十个一”工程，形成一批美食名企、餐饮名店、名厨、名菜，将“辣呵呵”打造成继台州“糯叽叽”之后又一地标性美食品牌，加快路桥区美食产业高质量发展。同时，通过“辣呵呵”姜文化，促进文旅深度融合，带动路桥文旅产业蓬勃发展。
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