随着“草莓价格腰斩”连续冲上社交平台热搜，“草莓自由”成为了不少市民的热议词。日前，记者走访苏州一些市场发现，苏州草莓价格下降幅度有限，并未出现“腰斩”的情况。
环比去年12月，草莓批发价格降幅不大，部分零售价格下降约38%。据苏州某农贸市场负责人介绍：“价格下降主要受湿冷阴雨气候影响，整体销量不佳。环比2023年80吨的日进货量，今年草莓进货量减少了20%以上。”
价格并未出现“腰斩”
线上零售价较去年12月下降约38%
“看到网上降价的消息，想着买一些草莓，但感觉和前段时间价格区别不大。”在娄门农贸市场的一家水果摊位前，市民朱女士正仔细挑选着草莓。
图/草莓摊位
“大果32元一斤，小果15元一斤，都是苏州地产的红颜草莓。”摊主王女士热情地介绍起售卖的草莓，她表示目前草莓价格较去年刚上市时，有一定下降，但变化不大。
接着在苏州南环桥农副产品批发市场，记者观察发现，草莓批发同样按照规格标准分为大、中、小果。
图/批发市场上的草莓
“市场内草莓的原产地来自南通，目前批发均价在每公斤16元左右。较上市时有一定下跌。”苏州南环桥市场宣教中心主任梁斓告诉记者。
据苏州市南环桥农副产品批发市场官网数据显示，目前市场内草莓每公斤批发价在8元——56元的区间，环比今年1月每公斤10元—50元批发价，价格下跌幅度并未出现网上盛传的“腰斩”。而相较去年12月时每公斤12—56元的价格区间，下跌幅度也仅有5.88%。
记者了解到，近段时间阴雨连绵、天气湿冷，市场内包含草莓在内水果整体的销量不佳，相比往年同时段80吨的日进货量，今年草莓进货量减少20%以上。“销量不好，商户的进货量也紧缩了不少。”梁斓说。
图/线上零售市场的草莓
线上零售市场上的草莓是否出现了“腰斩情况”？带着疑问，记者搜索某网络生鲜零售平台，发现不同品种的草莓价格相差也较大。
其中销量最高的红颜草莓售价为29.9元每斤。相较于2023年12月上市时的最高价49元每斤，降幅大约38.9%。在此期间，价格也经历过波动回升。降价并非“一蹴而就”。
草莓上市周期推迟
湿冷气候是关键原因
据悉，我国是最大的草莓生产国与消费国。《中国草莓行业发展趋势分析与投资前景研究报告（2022-2029年）》显示，我国草莓的生产规模位居世界第一，占全球草莓总产量三分之一以上。
2011-2020年，我国草莓产量整体增长，产量由 200.9 万吨增长至 344.9 万吨，2023年的草莓产量与2022年相比增加30%左右。
尽管种植培育技术越发先进，供给量持续上升，但草莓作为时鲜商品，易受自然因素影响，有着较高的价格波动频率。
图/草莓礼篮
此次价格的下跌主要原因为何？在苏州农业职业技术学院继续教育学院院长、江苏现代农业（草莓）产业技术体系相城推广示范基地主任秦培亮看来，今年连续寒冷的气候是主要因素。
“春节前后的雨雪天气对草莓的产量有很大影响，导致果品上市周期推迟。供给量下降的同时，湿冷的气候不利于果品的存储，市民对草莓乃至所有水果的消费欲望降低。”秦培亮说。
不止如此，相较于其他水果，草莓还带有“采摘体验”等功能。秦培亮表示：“不少种植户通过为市民开展户外采摘活动来进行草莓销售，而长时间的阴雨气候让这些活动大大减少，缩紧了草莓的销售渠道。”
可以预见的是，草莓价格下降到平稳期还需要一段时间。作为鲜货，不少市民也担心往后草莓可能成为“反季节水果”，暂时不宜食用。对此，秦培亮表示：“目前，草莓种植培育技术快速发展，上市期已由原来4、5月提早到前一年的11月份。并不存在‘反季节水果’的说法，市民可放心购买。”
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