上海
俗话说美食，总能代表一座城，
物华天宝的荆州就有这样一个小吃
——江陵铁牛饼，
街头巷尾，总是排着长长长队。
一层酥脆的饼皮裹着满满肉馅，
走在街道上路过饼子铺，
老远就能闻到扑鼻的香味，
勾引着人们口水四溢，
总是馋的忍不住要买上几个。
在江陵，流传着这样一个说法：
清朝荆州知府唐际盛铸铁牛治妖镇水，
因抗洪治水有功，入京任职。
赴京前，他将百姓馈赠的牛肉饼，
取名为“铁牛饼”，
意为永远坚守于此，保一方平安。
于是，这一块饼子百年间不断流传，
成了江陵人人迷恋的美味，
更是让各地的吃货们望眼欲穿。
今天！终于不用再眼馋了！
这款最近被我当做标配早餐的
「铁牛福思铁牛饼」
直接把荆州原汁原味端到你餐桌上，
开袋热个6分钟，
大口肉馅马上进到咱嘴里！爽！
虽然是冷鲜食品，
也完全不用担心收到后变质问题。
泡沫箱+满满冰袋，顺丰送到家，
收到刚拿出来甚至还冒着冷气呢~
温馨提示：收到后记得放冷冻保存哟！
铁牛福思酥皮牛肉饼 超值15个装
外酥里嫩 香而不腻 硬核肉馅 鲜香多汁
作为一枚饼子狂热者，
本人什么饼都见识过，
但第一次吃铁牛饼还是被惊到了！
撕开包装就能看见叠起来的冷冻饼子，
薄薄的饼皮透出若隐若现的肉馅，
简直就在暗戳戳引诱：“看！肉肉！”
热好后更是惊觉有够扎实！
1个的馅儿顶外面小摊3个！
饼皮类似超市里的半成品手抓饼，
不用倒油，热锅一放，
两面煎煎直接开吃！
拿起一块轻轻掰开焦黄表皮，
满满的肉馅点缀着小葱，
光看一眼，就顾不上冒着的热气，
迫不及待地往嘴里送。
先是嘎嘣酥脆的皮在嘴里开了花，
紧接着味蕾就被肉香攻陷，
混着葱花和淡淡胡椒味，
一口接一口，转眼就炫了两个。
牛肉馅饼街上随便买一个起码得五六块，
今天这款铁牛饼吃货们有福啦！
整整5大包，厚实15个，
一顿外卖钱就拿下！
四舍五入3块多就能享受到肉饼快乐，
还是满满牛肉馅哦~
铁牛福思酥皮牛肉饼 超值15个装
外酥里嫩 香而不腻 硬核肉馅 鲜香多汁
1.匠心品牌 真材实料看得见
好吃是有道理的，
这款铁牛饼所选用的牛肉，
来自生长在江汉平原的优质黄牛。
荆江南岸就是一个天然牧场，
使得牛儿骨骼健壮、筋腱明显，
肉质十分的好。
据做饼的师傅透露，
每个铁牛饼都是选取最精华的部位
——牛腱子，
不同于机器切割，采取手工剁碎，
完美保留牛肉颗粒，咀嚼时口感更丰富。
剁碎的牛肉加上各种配料，腌制入味。
搅料、和面、上机、注馅、成型，
一道道工序完成后，
再经过自然晾晒才能打包。
千万不要小瞧这块饼，
师傅们精准拿捏，
严格做到加热实用时足够焦脆又不过干，
老人孩子吃起来也轻松满足。
所以一推出就迅速火遍全网，
当地线下门店甚至出现脱销，
在煎制售卖现场，
无数人尝了一口就被种草：
“第一次吃到这么惊艳的铁牛饼”
铁牛福思酥皮牛肉饼 超值15个装
外酥里嫩 香而不腻 硬核肉馅 鲜香多汁
2.热一热直接开吃 简单方便
本吃货连吃了好几个星期，
总结出蕞精妙的加热方法，
保证轻松复刻江陵街边同款。
炒锅版：
拿出一块饼子，无需解冻。
热锅不用放油，锅微热时放入饼子，
小火开煎，3分钟左右翻个面儿，
再来3分钟，出锅就是金灿灿的~
烤箱/空气炸锅版：
不想开火也能加热！
放进烤箱或者空气炸锅，
不用刷油直接热，
正反面各热个3分钟左右ok！
如果你喜欢硬一点的，
建议8分钟哟~
拿出来表皮有嚼劲，
一口嘎嘣脆超爽~
爱吃辣️️
一定要试试刷上辣椒油，
香辣饱满，大口嚼肉，无敌！
馋了热一个，几分钟就能开吃，
冒着热气的脆饼，满屋飘着牛肉香，
咬上一大口，馅料满溢，口齿留香，
皮薄馅大，咬上一口还会爆汁er
早上用它当早餐，快速方便，
关键早上吃肉真的享受，
一天都活力满满！
平常饿了来一个加餐，巨饱腹，
啥疲惫都被这一口肉饼给赶跑了！
减脂姐妹也可以用它做晚餐，
优质肉肉，健身更有劲头！
满满5大包才1顿外卖钱，
半个月的早餐都有着落了！
好吃又超值！
平常家里多备点，健康营养，
比街边小吃更干净卫生，
一家老小都抢着吃！囤它！
铁牛福思酥皮牛肉饼 超值15个装
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