数据显示,2020年中国袋泡茶线上市场规模大幅上扬155.9%至128.7亿元,至今仍在持续增长之中。在当今的市场中,消费者对于袋泡茶的需求明显增加,这也很好地推动了碧生源等品牌袋泡茶市场的发展。
研究报告显示,类似祛湿、减肥润肠、降噪护肝等关键词成为茶饮消费热门关注点。从这些关键词中可以看出,健康、养生等逐渐成为了茶叶消费的关注重点。除此之外,茶的品质也影响着消费者的选择。数据显示,中国青年品质茶饮市场规模从2015年至2021年持续增长,期间复合增长率为19.1%,2021年市场规模约1011亿元。截至2021年,中国茶叶消费群体规模为4.9亿人。而在这部分喝茶的消费群体中,有51%的人会选择袋泡茶,袋泡茶消费用户规模增长潜力比较大。另外还有调查数据显示,在喝袋泡茶的消费者中,有25.3%的人饮用频率为每天一次,每天多次饮用的消费占比为19.2%,一周多次饮用占比为33.8%。总体来说,袋泡茶消费者的饮用频率较高、需求空间较大。
从消费者偏好袋泡茶的因素调查来看,方便快捷是消费者购买袋泡茶的主要原因、占比达到了55.8%,除此之外还有28.9%%的消费者认为袋泡茶代表了年轻人的生活态度。不得不承认的是,袋泡茶的出现很大地方便了饮用,省去了泡茶时的一系列繁琐、复杂的过程,更加符合当下快节奏的生活方式,相对来说也容易受到年轻人的喜爱。
从我国袋泡茶消费者消费场景占比来看,居家自饮占比最高为38.7%,其次是在办公室、出差时饮用占比达到了34.8%、29%,除此之外还有进食油腻/辛辣食物后、款待客人等场景。袋泡茶采用的独立包装,为其适应更多的消费场景带来了便利。不仅能够出行携带,而且也能用于待客等,相对来说更加方便、安全、卫生,这也为袋泡茶的发展提供了更多的机会。
在传统茶的消费群体中,中老年人可能依旧占据着主力,主要是年轻人无法轻易驾驭传统茶的饮用过程,无论是在环境、时间还是经历上。然而在袋泡茶市场中却有着不同的局面,年轻人喝袋泡茶的消费者明显增加了。数据显示,袋泡茶行业用户越来越年轻化,超五成的袋泡茶用户为年龄在26至40岁之间的青年人。袋泡茶的消费用户中企业白领占比超过四成,而且超五成是中等收入群体。
不难看出,年轻人已经成为了袋泡茶的主力军,让喝茶从简单走向变得更优质,就成为了品牌吸引年轻人的重中之重。就目前来看,袋泡茶也在不断进行升级优化,带来更好的喝茶体验。无论是发展原叶茶,还是提升产品颜值和形态,都在推动袋泡茶走向简单和优质。
随着袋泡茶建立起来的喝茶习惯,可能会让年轻人对于茶有更高的期待和要求。因此在未来的发展过程中,碧生源依旧要努力让袋泡茶更好地符合年轻人对于茶的期待,这样才能让年轻人成为了推动袋泡茶市场发展的助力。
行业思考:在袋泡茶市场中,年轻人逐渐成为了消费主力军,由此可见他们并不是不喜欢茶,而是对茶有着更新的要求。目前袋泡茶已经开始在品质、颜值、形态等方面更好地吸引年轻人的目光,逐步改变对袋泡茶的原有印象,推动袋泡茶更好地迎合年轻人期待的消费需求,成为碧生源今后努力的方向。
图:碧生源牌纤纤茶
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