开在剧场里的咖啡店，是锦上添花，还是凑数？丨飨味

虽然不像电影院里可以吃零食喝饮料，但近些年的咖啡风潮还是刮进了剧场，可晚上七点半是大部分剧目雷打不动的开场时间——这真不是一个喝咖啡的好时候——还不如演出后来一杯酒庆祝一台好戏，或是缓一缓不知所云的“雷”剧带来的惊吓更合理。更何况，剧场每天仅热闹几个小时，难不成咖啡馆要做成快闪店？

然而，咖啡和文艺中青老年有着天然的联系，戏剧光环下的一杯“晚安，妈妈”“麦田守望者”“歌剧魅影”“月光族巴赫”……惹人遐想无限，再加上作为城市“精神自留地”的剧场，本身是反焦虑、反“卷”的前沿。总而言之，剧场里的咖啡店开起来了，TO君一路实地探访下来，个中不乏特色和多样性，当外面的咖啡赛道9.9价格战正如火如荼时，它们实力演绎“躺平”“佛系”——不对，用文艺圈的说法，这叫“茶一碗，酒一尊，熙熙天地一闲人”的境界！

起步早，五脏俱全

鼓楼西剧场·柒咖啡

胡同深处的鼓楼西剧场（2014年开业）是京城文艺青年的聚集地之一，甚至还成为了一些外地游客的旅游打卡地。作为一家民营剧场，身上的生存压力不可谓不大，所以它很早就开始了卖咖啡的副业，甚至，还卖过樱桃。

言归正传，这是一个独门独栋的二层小楼，咖啡、书和剧场都在一层，清水泥墙面、木色书柜、旧物件、挂画海报，以及慵懒不怕人的猫咪等，几乎集合了“文艺范儿”的标配。“枕头人”“丽南山”“老司机”“晚安”“奥利安娜”等戏剧专属咖啡清晰地提示着这些年鼓楼西的部分经典剧目，同时还有根据当下正在上演的作品推出的特调，味道偶有惊喜。另外手冲、非咖啡因饮品、少量甜品和简餐一一齐备，演出开场前垫垫肚子不成问题，酒也能满足——算得上五脏俱全、价格适中，且营业时间正常，不会吃闭门羹。

但作为咖啡店，柒咖啡不适合当成平日阅读或办公的场所，因为隔音效果欠佳，楼上走动和移动物体的声响非常明显，一墙之隔的剧场非演出时段也可能正被“大声”使用，这样的闹中取静大可不必。最后值得一提的是，鼓楼西近几年与刘震云老师合作了《一句顶一万句》《我不是潘金莲》和《一日三秋》，有兴趣的朋友不妨关注关注。

西城区小八道湾6号3幢平房

⏰ 周五至周六：10:00-21:30；周一至周四、周日：10:00-19:00

品牌联手，让专业人做专业事

中间剧场x刺鱼·鱼堂

“居远思变”，北京西边第一家民营剧场——中间剧场的地理位置让很多人望距离而兴叹，所以它只好十分努力地让每次过来的人都不虚一行，慢慢将自己摸索成了整活资源的高手——这些年，除了像《三月的5天间》《弗兰肯斯坦》中文版、《白兔子红兔子》《南星》《我要飞，去月球》和科技艺术节等给人留下深刻印象的观剧体验外，其艺术园区还承接过汽车商广拍摄、亲子剧场写真、露天电影放映、室外生日观影趴……所以对于咖啡，中间剧场选择与同气相求的品牌联手！

剧场楼下的独立书店“刺鱼”便是答案——还有比邂逅有趣灵魂、自己独立思考和充满人文关怀的空间更贴合戏剧的吗？尤其它还自己做烘焙（提供试吃）、磨咖啡豆和花样调酒，并主动给持有当日戏票或中间的会员8折优惠！

同时，除了书店自身的小型展览、不定期剧本朗读，中间剧场也把一些讲座、论坛和直播等活动安排在此。这里长期发掘、展示曾被边缘化的女性作品，港台版及外版书籍杂志丰富，整体选品涵盖人文社科、艺术设计、生活美学和诗歌电影等，空间明亮又安静，过来阅读或办公一整天都舒服。

海淀区杏石口路50号

⏰ 周二至周五：12:00-20:00；周六至周日：10:00-20:30

想喝一杯，瞅好时间您嘞

北京人艺·戏剧咖啡厅&四合院咖啡厅

对拥有首都剧场、曹禺剧场、北京人艺实验剧场、人艺小剧场和菊隐剧场五座剧场这样体量的北京人艺来说，配套两个咖啡空间（“戏剧咖啡厅”和“四合院咖啡馆”）完全不嫌多——但是，想喝一杯，瞅好时间您嘞。

首先，“戏剧咖啡厅”在首都剧场内，晚18:30左右观众开始进场，咖啡厅开始营业，凭当日戏票才能安检后进入，它旨在为早到的观众提供一个歇脚场所，除了一款应景的“戏剧咖啡”外，朴实无华的美式、拿铁、摩卡等没有任何讨好你的意图，其余饮用水、可乐、苏打水、冰淇淋和牛奶之类则是便利店的标配。好在产区丰富的咖啡豆和某款“极致”牛奶不糊弄吧，价格公道，且不排斥外带食品。开场前和中场休息时，咖啡厅还经常排队呢。

青瓦灰砖的“四合院咖啡馆”与现代建筑风格的曹禺剧场相连，从首都剧场旁侧走完一条静谧悠长、四季有景的“戏剧大道”就能见到！虽然不需要戏票进入，但它平时也只在曹禺剧场有演出时营业，或者“人艺之友日”和剧场展览活动期间。木窗、花砖地板、复古沙发和吊扇等内饰让人仿佛进入民国时期文人的客厅，前方一块屏幕轮播人艺经典作品的片段，还有少量文创售卖和图书可阅读，小坐一会儿很惬意，这里配备手冲，豆子的产地也很丰富！

东城区王府井大街22号

⏰ 有演出时段：18:00-演出结束

积极上进的新学生

北京喜剧院·FLOCK TO COFFEE

2015年开门营业的北京喜剧院，长时间里不温不火。去年，北京喜剧院焕新重张，喊出了“年轻不设限”的口号，硬件设施改造升级的同时，运营模式也有了调整，其中FLOCK TO·FUN空间的设置能窥见一斑。这是个与剧场相连的宽敞区域，包含了咖啡站、室内小型舞台、显示大屏和阶梯型席位，适合举办发布会、小型展览、沙龙和脱口秀等。

咖啡站FLOCK TO·COFFEE全天营业，座位多多，提供浓缩、手冲、冷萃、虹吸，还有加氮气的咖啡，比起上面的几家，它的选择多了不少。当“奥菲利亚”“星空下的莫扎特”“月光族巴赫”“茶花女”一端上来，高颜值的造型配上简洁的解说卡片，分享的欲望一下子就来了。不过展示柜里几款常见的蛋糕，中规中矩，只能说聊胜于无。最后，由于此处是东二环商圈的黄金地段，周边大企业林立，FLOCK TO·COFFEE大可以努力修炼“内功”，将周边人流量调动起来也不是不可能，一月份举办的“戏剧咖啡节”就是一个不错的尝试。

东城区朝阳门北大街11号(北京喜剧院内2层大厅)

⏰ 8:00-18:00

无压力，佛系一点也能活

国家话剧院剧场·咖啡厅

位于国家话剧院二楼的国话咖啡厅，相较而言十分佛系了，这里看得出来是个小型舞台，顶上的灯光设备都在，配上猩红的皮沙发、木地板，以及国话经典剧目的海报墙，倒不失情调，还可以灵活地从咖啡厅切换成活动现场。

国话咖啡厅全天营业，虽然价格适中，但除了配合演出剧目所做的机器拉花外，这里的咖啡乏善可陈，至于“祛湿排毒饮”“女神养颜饮”“熬夜久坐饮”听起就像蹩脚的玩笑，大概主要还是为陪孩子过来上课的家长提供一个消磨时间的区域吧。国话在东单还有一个小剧场——先锋智慧剧场，去年新开了一家专业的、艺术氛围更浓的咖啡厅，里面配备戏剧相关的杂志、书籍，还可通过头顶的电视观看国话经典剧目的演出视频，但TO君前几天去探访时，被大楼保安告之不在营业中，只好作罢。

西城区广安门外大街277号

⏰ 有演出时段：10:00-演出结束；无演出时段：10:00-18:00

花样有很多，相遇都是缘

国家大剧院·咖啡厅

“生”来就是奔着国内行业标杆去的，一流的建筑、硬件设施和团队，往来的是顶尖水平的同行……国家大剧院当然在各个方面都被寄予了厚望，而美食美饮这一块，西餐厅（4层）和咖啡厅（分列于公共大厅一层东西两侧）齐备，但如果你循着大剧院在其官方平台发布的图片而来（拍得真是漂亮），在非演出时段，你可能会发现咖啡厅只西侧在营业，那些依托热演剧目创新而生的一期一遇，如埃及风味的“阿依达”、引微醺入梦的绝美“牡丹亭”和冷冽的黑化“吉赛尔”，包括季节性甜品……一定看清楚供应日期，不然很可能扑空，厅前公共空间舞台的现场演奏会，也是可遇不可求。

好在这个典雅的建筑任何时候过来都值得入镜，配上大玻璃窗外的四季景致，绝对能在“京城最具特色下午茶”的list上争一争，同时不会遇到扎堆的网红拍照。此外，大剧院还引入了机器人咖啡师，偶尔尝试与其他品牌联名（比如咖啡豆），为观众或游客带来新鲜感。

西城区西长安街2号国家大剧院公共大厅一层东西两侧

⏰ 周二至周日：11:00-20:30

剧场和咖啡可以相互成就，也可能成为对方的“鸡肋”，感兴趣的朋友还可以去蓬蒿剧场、南阳共享际剧场、大华艺术中心等地方试试，这里不能一一而足，欢迎评论区分享讨论。

文：刘洋

图：刘洋、霂霂

版：小维

封面及banner设计：佩琪

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