云南
别名:肉桂醛, 3-苯基丙-2-烯醛
线性分子式:C6H5CH=CHCHO
CAS号:104-55-2
分子量:132.16
FEMA编号:2286
EC 号:203-213-9
欧洲委员会编号:102c
MDL编号:MFCD00007000
PubChem化学物质编号:24900954
Flavis编号:5.014
NACRES:NA.21
生物来源
cassia oil
质量水平
400
等级
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural
Agency
follows IFRA guidelines
reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.60
检测方案
≥95%
组成
contains IFRA restricted cinnamaldehyde
环保替代产品特性
Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
折射率
n20/D 1.621 (lit.)
bp
248 °C (lit.)
密度
1.05 g/mL at 25 °C (lit.)
application(s)
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
致敏芳香化合物
cinnamal
环保替代产品分类
Aligned,
性状检查
cinnamon; spicy; sweet; warm
SMILES string
O=C\C=C\c1ccccc1
InChI
1S/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4+
InChI key
KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N
肉桂醛 natural, ≥95%, FG@2024技术文献已更新
应用
一般描述
我们竭诚为您带来满足绿色替代产品四大类别 要求的替代产品。本品为生物基产品，在“危险性较小的化学合成”和“使用可再生原料”绿色化学原则方面取得了重大进步。
肉桂醛是一种 α，β-不饱和芳香醛，可用作调味剂。[1] 它是肉桂油的主要香味成分。
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试剂盒仅供研究使用，不得用于临床实验或生物体实验，否则所产生的一切后果，由实验者承担， 本公司概不负责。
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SCI期刊杂志 3.0≤1F＜6.0 400元
SCI期刊杂志 6.0≤1F＜10.0 600元
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