北京
在2月20日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下：
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拍卖综述
2023年3月- 2024年7月发货，投放环比持平，同比持续减少，黄油是减量主力。拍卖小涨0.5%，均价至3663美元；成交24306吨，成交量减少2.5%；高价导致参与率降低。
各品种平均涨跌幅：
第350次GDT主要买家成交比例：
本次拍卖中，中国总参与率超过50%，全脂/脱脂/黄油/奶酪占比最高，其中黄油接近6成占比；中东则是在攻击无水奶油同时，在全脂上也表现不俗；东南亚力度较往常弱，仅全脂奶粉上力度较强。
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主要品种拍卖结果
主要品种各合同期价格结果：2月20日招标结果：2024年3月到2024年7月发货：
无水奶油强力爆发。
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未来主要品种的到货成本与现货成本比较（元/吨，汇率7.2，到货月）
脱脂奶粉倒挂最厉害。
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主要品种盘后点评
1. 无水奶油：国际厂商和北美市场的持续需求拉高价格，加上针对黄油的性价比较高，受到客户力捧。
2. 黄 油：国内即将进入消费淡季，目前市场价格已经超出主要用户的承受能力，所以即使供应量异常紧张，高价格难以持续爆发。
3. 切达奶酪：国内奶酪行业过剩，欧美价格仍处于低位，打压需求。
4. 脱脂奶粉：欧美奶产量表现不佳，加上部分伊斯兰国家停止买入支持以色列的欧美脱脂奶产量，导致拍卖上行。
5.全脂奶粉：虽然国际买家线上力捧，但持续发力的中东大户们，由于在购买量已经大幅度超出而暂歇，价格如期回调。
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综述
全脂奶粉暂时进入回落环节，国内的奶产量继续高企也使得消费环境不会看好，国际形势不继续恶化的话，奶粉的颓势估计要维持一段时间了。
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