北京
春节作为休闲零食的销售旺季，一贯是零食品牌们比拼竞争的火热市场。2月20日，北京商报记者通过走访发现，零食市场整体上呈现销售回温、性价比需求集中的特点。
其中，55元以内等较低价位的礼盒装产品成为销售热门，折扣零食渠道销售火热，这也印证了三只松鼠相关负责人所说的“相较于往年，今年春节期间产品在同等产品品质下，整体价格有所下探”。
“春节档”消费趋势一定程度上反映出2024年休闲食品的发展主线——折扣零售成为零食品牌之间竞争的新阵地，零食市场的性价比消费趋势将延续。
中信证券认为，春节备货期间，零食礼盒凭借送礼属性、高性价比表现亮眼，龙头企业备货紧张。考虑到2024年春节备货错峰以及渠道和新品红利延续，部分零食公司2024年一季度有望收入同比增长超40%，同时盈利能力实现同比提升。
值得注意的是，今年春节零食市场销售回温的同时，也出现了低价位零食礼盒销量更好的现象，消费者普遍偏向更具性价比的产品。因此，不少零食品牌也通过布局价格带、折扣渠道等方式让产品价格下探，竞逐性价比。
三只松鼠相关负责人表示，年货节期间，三只松鼠通过产品上新和价格带调整尽可能满足全渠道全场景消费者购物需求。相较于往年，同等产品品质下，整体价格有所下探，更趋向于实惠。就礼盒类产品而言，50—200元价格带最为畅销。
国联证券指出，根据春节期间渠道调研反馈，30—60元的坚果销售较好，但客单价较高的80—100元礼盒产品销量较差。
唯品会平台向外透露的数据显示，三只松鼠、良品铺子、百草味等知名品牌的坚果礼盒价格在今年下降趋势明显，在平台上，55元以内的坚果礼盒产品数量大幅增长。此外，多款畅销礼盒相比去年相同规格的商品价格降低超10%以上。
知名品牌定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪接受北京商报记者采访时表示，春节期间零食礼盒销售火热的现象，可以从消费者的购买心理、市场策略以及经济环境等多个角度来看待。
春节是我国重大的传统节日，消费者的购买心理在节日期间会发生变化，每个家庭购买零食礼盒的需求增加，一是自己家人需要，二是走亲访友有送礼需求，而零食礼盒近几年逐渐成为节假日送礼主流。
春节零食市场竞争激烈，各品牌和商家为了吸引消费者，纷纷推出了各种促销活动和优惠策略。进而导致今年春节的零食礼盒销售火爆的现象。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，春节期间人员流动加速，快消品也迎来了新一轮的增长，在一年一度的春节期间年货的销售还是不错的情况。整体去看，未来一年的零食行业应该趋向于性价比与质价比同时存在，对于零食大品牌来说，也会受到一定的消费红利。
詹军豪认为，2024年零食行业性价比消费趋势有可能继续延续。消费者的购买习惯和需求在不断变化，随着消费者对性价比的重视程度不断提高，在购买零食时可能会习惯性看重产品的性价比，倾向于选择价格适中、物有所值的产品。其次，市场竞争也是影响消费趋势的重要因素。如果零食行业继续保持激烈的竞争态势，企业为了吸引消费者可能会不断推出性价比更高的产品，这种竞争态势可能会进一步推动性价比消费趋势的发展。
对于上述问题，北京商报记者亦联系采访了百草味方面，但截至发稿未收到对方回复。
北京商报记者 郭秀娟 张函
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