湖南
玉米是一种常见的粮食作物，生活在农村的农民朋友对它是在熟悉不过了。每年笔者家都会种植了好几亩地的玉米，这些玉米成熟之后也不会进行售卖，一般都是将玉米粒扒下来之后喂养家禽。偶尔打成粉做点面食吃，作为一种辅助主食在食用。
玉米在我的老家叫它包谷，有的地方也叫它苞米、棒 子、玉麦，它是禾本科玉蜀黍属一年生草本作物植物，这种植物结出来的果实就是玉米了。玉米全身是宝，有的人将它当成主粮，也有的人将它当成水果吃，还有的人将它烤熟了吃。但是不管怎么吃，对于大部分的人而言，吃的都是玉米粒。但是很少有人知道，在玉米里还有一样宝贝。但是很多人在吃玉米的时候往往将它忽视了，直接将其当成不可食用的部分丢弃了，那可惜了。
这个宝贝就是玉米须了，种植过玉米的农民朋友都知道，玉米在生长的过程中会长出很多酷似胡须的线状物，这个就是玉米须。玉米须又称玉麦须、玉蜀黍蕊、棒 子毛、玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须，它是玉米的花柱和柱头。这个东西是个宝，很多农民朋友不理解这种东西的价值，每次玉米成熟之后农民朋友都会将它拔掉直接扔在地里，真的很可惜。玉米须它有3大作用，农民朋友要了解。以后家里玉米成熟了，这个玉米须一定要好好的收集起来，有很大的用处。
第一、玉米须可以吃
玉米须它是可以食用的，了解它价值的老农，每年玉米丰收的时候都会将它收集起来，用来煲汤。广东省赫赫有名的养生汤“玉米须汤”就是以玉米须为主材料煲制的。除此之外还可以用它来煲排骨或者和梨子一起煲汤喝，都是非常好的，有利尿消肿、清利肝胆之功。
第二、玉米须可以用来泡茶喝
玉米须是个宝，它不仅可以用来煲汤喝，事实上它还是非常好的一种茶饮。玉米须茶又称龙须茶，秋季的时候玉米成熟之后收集玉米须晒干之后即可用开水泡制。非常适合三高人群饮用，降血脂、血压、血糖。特别是在炎热的夏季，玉米须茶是非常好的茶饮，有凉血、泻热的用处。在农村了解它价值的农民朋友，都会将玉米须收集起来，晒干备用。
第三、玉米须可以入药，有很高的药用价值
玉米须药食兼用，它不仅可以吃，也是民间一种常用的传统中药材，有利尿、泄热、平肝、利胆之功。玉米须的入药历史非常悠久，最早可追溯至明朝，在《滇南木草》中就有关于玉米须的药用记载。
此外在《民间常用草药汇编》中记载：“玉米须能降低血压，利尿消肿。治鼻血、红崩”。此外在《四川中药志》中亦有记载：“玉米须清血热，利小便。治黄疸、风热、出疹、吐血及红崩”、可见玉米须其药用价值之高，目前玉米须已经被收录进《中国药典》中。农民朋友了解了吗？
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于玉米须了解了吗？你见过玉米须吗？你家丰收玉米的时候玉米须都是怎么处理的呢？大家有什么想说的可以在下方评论区留言，分享您的见解。
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