科学的施肥方案才能生产出高品质的水果。以树定产、以产定氮、以氮定磷、以土定肥、因缺不缺。
根据树龄、树势、品种等确定单位面积产量，根据单位面积产量确定单位面积施氮量；根据氮磷钾施用比例确定氮磷钾肥料施用量；根据土壤类型、特点确定肥料的施用类型；根据果树阶段性养分需求特征，确定每个果树生长关键时期需要的肥料类型和数量；根据果树营养诊断特征确定补施微量元素的重量。
一、果园周年化学养分施入量的确定
猕猴桃为木兰纲(被子植物纲)，杜鹃花目，猕猴桃科植物。我国猕猴桃种植面积和产量均占世界一半以上，陕西省分布最多，其次为四川、河南、江西、湖南等省份。
猕猴桃每株每年因修剪和采果所损失的主要营养有N 196.2 g、P 24.49 g、K 253.1 g，远高于苹果、梨、葡萄等其他果树。
年产 40 t/hm2猕猴桃树全年生物量累积为 20.23 t/hm2，共吸收 N 216.8 kg/hm2，P 37.0 kg/hm2，K 167.9 kg/hm2。每生产 1000 kg 猕猴桃，需要吸收纯 N、P、K 分别为5.40 kg、0.92 k g、0.42 kg，折算为 N、P2O5、K2O 分别为 0.54 kg、0.21 kg、0.50 kg，比例为 1：0.4：0.9。
在传统施用方式和中等土壤肥力条件下，考虑到肥料利用率及土壤本身供肥量等因素，我们将目标产量定位2000 kg/亩经济产量，
每亩果园所需要补充的化学养分N、P2O5、K2O施入量分别定为25 kg、15 kg、20 kg
。在此基础上将土壤肥力简单划分为低中高三级，施肥方式设定为传统施肥和水肥一体化施肥。土壤肥力判断不明确的情况下，按照中等肥力进行施用。
二、施肥时期与次数
一个生长周期中猕猴桃根系有两次生长高峰期
6月份和9月份
；新梢有两个生长高峰 4～6月和8月；茎在5～11月增加较快；叶在3～5月增加量较大，9～11月又有大幅度的增加；果实生长迅速生长期为5月～7月。
猕猴桃施肥关键期有两个时期
秋季基肥、果实膨大前期
。秋季基肥需要满足收获期到坐果期的养分吸收（养分吸收比例在 30%以下、氮肥仅15%左右），果实膨大前期施肥主要满足果实生长始期到果实迅速膨大末期这段养分吸收高峰期的需求（氮磷钾量分别达全年总吸收量53.13%、55.40%和 52.76%）。
水肥一体化可以将施肥时期分为采果肥（基肥）、萌芽肥、花前肥、谢花肥、壮果肥五个时期，每个时期可以根据需要分多次施肥。猕猴桃喜肥怕烧、喜水怕涝，因此，猕猴桃适合用水肥一体化，开展少量多次的水肥管理模式。
三、不同施肥期氮、磷、钾肥施用比例
猕猴桃各生育期所需养分不同，应该按其需肥特点进行施肥。传统施肥方式分为基肥、壮花肥、壮果肥，共3个施肥时期，水肥一体化方式施肥时期为采果肥、萌芽肥、花前肥、谢花肥、壮果肥5个时期，每个时期可以增加肥料施用次数。
四、不同施肥期氮、磷、钾养分施用量
中等肥力条件下，不同施肥期氮、磷、钾养分施用量。
五、不同施肥期具体施肥方案
品种、种植模式、管理方式会导致单位面积猕猴桃产量有较大差异。为方便大家使用，下面列出单位面积（亩）、产量（2000kg）的肥料投入表。具体施用时，可以以此为依据进行简单计算得出。
（一）传统施肥方式
1.基肥施肥方法及用量
基肥以有机肥为主，少量化肥为辅
，商品有机肥或者微生物有机肥施用量为每亩2000 kg。
2.壮花肥施肥方法及用量
猕猴桃壮花肥以少量氮磷钾补充为主
，其中钾素、氮素可投入整个种植期的20 %，磷素可投入整个种植期的15 %。下表提供了本时期生产2000 kg猕猴桃需要补充的化学肥料用量。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时按照株行距换算成单行用量进行施用。
3.壮果肥施肥方法及用量
壮果肥料以氮肥、钾肥为主，配施磷肥，氮素用量宜适当控制。
其中氮素可投入整个种植期氮素的60%，磷素可投入整个种植期磷素的55 %，钾素可投入整个种植期钾素的60 %。
下表提供了本时期生产2000kg猕猴桃需要补充的化学肥料用量。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时按照株行距换算成单行用量进行施用。
（二）水肥一体化方式
1.基肥施肥方法及用量
有机肥的施用量参照传统施肥施用。
2. 萌芽肥施肥方法及用量
猕猴桃萌芽肥肥料需求量少，肥料的施入均通过水肥一体化系统注入。
下表提供了本时期生产2000kg猕猴桃需要补充的化学肥料原料用量。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分多次施入，每次肥料用量均衡施入或前少后多施入。
3.花前肥施肥方法及用量
花前肥肥料需求量少，肥料的施入均通过水肥一体化系统注入。
下表提供了本时期生产2000kg猕猴桃需要补充的化学肥料原料用量。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料可分多次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。
4.谢花肥施肥方法及用量
谢花肥氮磷钾投入量不大，化学肥料的施入均通过水肥一体化系统注入。
下表提供了本时期生产2000 kg猕猴桃需要补充的化学肥料原料用量。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分多次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。
5.壮果肥施肥方法及用量
壮果肥氮磷钾投入量最大，化学肥料的施入均通过水肥一体化系统注入。
下表提供了本时期生产2000 kg猕猴桃需要补充的化学肥料原料用量。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分多次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。
文章来源：《果树科学施肥技术手册》，中国农业科学院果树研究所李燕青主编
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