导读:
农历的大年初六,它是中国传统节日之一,民间人们也把它称之为“马日”、“送穷日”,也许是正月初五需要忙碌的事情太多,以至于送穷气,没能彻底,所以到了大年初六的时候,则专门提到,要在这天送穷,甚至还有“万户千门看,无人不送穷”的一个说法,可见这天的送穷规模,远比年初五的要大,而且基本上是家家户户都在送穷。
在新一年的开始,人们都希望能够顺顺利利,诸事皆顺,尤其是不想碰到坏运气,以及变穷,所以在出门之前,都会进行一系列的活动,目的就是希望可以送走旧日的贫穷困苦,同时能够迎接新一年的美好,那么在年初六的时候具体有哪些习俗呢?
明日年初六,提醒:1要送,2不碰,3要吃,忌2事,穷气出门好运来。这天传统习俗的主要核心,就是送穷,那么该怎么送?或者是以什么样的方式送?各个地方略有不同,接下来就看看我们当地的具体做法吧!
1要送:送穷神
大年初六求顺扔穷鬼,在以前年初六送穷,人们把它称之为送“穷子”,或者是送穷鬼,当时并没有把它称之为神,如今随着时代的变迁,“穷鬼”变成了“穷神”,人们在这天会举行祭祀的一个仪式,送穷神上路,具体的方式,就是供煎饼,芭蕉船,点明烛,然后送走穷神。
2不碰:不吵架、不穿破衣
不吵架,这个很好理解,本来在正月的时候,我们就要讨个好彩头,希望出行以后,事事皆顺,如果这个时候吵架,那么也就代表着,出行不利,在以后的生活当中,也容易磕磕碰碰,要知道“穷神”本身也是一个小气之人,最喜欢斤斤计较,如果你吵架的话,那么他就待在你家里不走,这样岂不是晦气。
不穿破衣,在大年初六的时候,本身人们就要把破衣物给扔掉,代表着把穷神赶出了家门,而你穿着破旧的衣物,不就是和穷神依依不舍吗?老话常说:“旧的不去,新的不来”,在新的一年开始,我们要勇于抛弃旧的东西,迎接新的,美好的东西,这样才能真正告别贫穷,迎来好运。
吃3样:鸡肉、水煮蛋、福羹
鸡肉,在大年初六的时候,很多人已经开始准备返程了,所以这天送穷神的时候,会选择一只土鸡来吃,寓意着在新的一年,大吉大利,同时也能诸事顺利,当然最为关键的还是赶走穷神,让好运常来相伴,生活更加的美满幸福。
做法:土鸡清洗干净之后,直接放入到土罐当中,然后来上一点姜片,也可以来点人参或者是当归,注入适量的清水,开始用炭火去炖,小火慢炖熟透,来少许的盐,对其进行调味即可。
水煮蛋,以前人们的生活水平低下,所以在吃方面,基本上也没有什么好东西吃,即使是鸡蛋,也只有在一些重要的场合当中才会拿出来,正月初六,在希望穷神可以滚开,财源滚滚而来,所以会选择吃一点水煮蛋。
做法:把鸡蛋清洗干净,直接放入到锅中,注入适量的清水,大火煮7~8分钟,这个时候就可以把它取出来,去掉壳之后,就可以直接吃了,非常的营养。
福羹,意思就是福气可以进家门,我们在告别了穷神之后,接下来的日子,人们就可以红红火火,福气而至的时候,自然要给家人来一道福羹,也寓意的离家之后,能够福气满满,生活一年胜似一年。
做法:选择一些喜欢吃的蔬菜,比如芹菜之类的,然后来点泡发好的干香菇,接着来点肉末,还有红薯粉等,锅中放入少许的油,放入肉煸炒香,接着放入芹菜粒还有干香菇或者干木耳之类的,放进去之后,倒入调制好的红薯糊,不断的进行搅拌,放入盐和五香粉,最后来点鸡粉就可以了。
忌2事:浪费食物、垃圾不清理
年初六是“送穷神”的日子,所以这天不管是自己家里吃,还是招待客人,一定要忌讳浪费食物,本身这天就是要送走穷神,把食物浪费掉的话,意味着把粮食给了穷神,那么一整年收成就不会特别好,同时还容易吃不饱饭。
在年初六的时候,还要注意把垃圾清理干净,这个也是送穷的一种方式,如果家里的垃圾堆在那里,也就代表着没有把穷神送出家门,那么后续的日子当中,仍然容易穷困潦倒,这个也是人们不愿意看到的事情。
【食刻说】
年初六的时候,千家送穷鬼,目的就是希望在新的一年当中,远离贫困穷苦,钱财福气能够常相伴,穷气出门了好运自然来,我们的生活也就可以蒸蒸日上,一年比一年红火,生活也越来越如意。
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