成都市级重点龙头企业，彭州+2！

近日，成都市农业农村局公布新认定的

2023年农业产业化市级重点龙头企业名单

彭州市金绿山珍食品有限公司

彭州市金猪农业开发有限公司

榜上有名

金绿山珍

严管各个环节 打造更有“食”力的品牌

彭州市金绿山珍食品有限公司（以下简称“金绿山珍”）建于1999年，位于我市敖平镇紫泉街，成立之初主要发展附近农户种植山露、姬菇，由工厂加工成清水山露、清水姬菇出口日本。由于受国际市场的影响导致出口受限，2007年该公司转型为专业从事菌菇类和调味蔬菜制品研发、生产和销售于一体的食品企业，产品销售辐射全国，产品质量、口感得到消费者高度认可。

走进金绿山珍生产车间，数十名工人们正穿戴着整洁的工作衣帽、口罩，在各自生产线上进行分拣、包装等作业，抓紧时间赶制香辣藕片、金针菇等产品，每个生产环节都井井有条、干净卫生。

作为休闲食品，口感是关键。据了解，金绿山珍所生产的产品原料全部来自农户、种植大户和农民专业合作社，以现代化科学生产工艺技术，严格遵循秘制配方制作而成，经浸泡、清洗、鼓风干燥、拌料、密封、高温杀菌等流程精制而成。经高温无菌化处理后，在灭菌的同时能够充分保留其营养成分，做到产品鲜香脆嫩、根根入味。

“公司原工厂是在原敖平湔江曲酒厂基础上改建而成，厂房面积、布局受到限制，产品产量上不去，不能满足市场需求。2022年底，我们新建了2条食用菌加工生产线，拥有了现代化的车间、相应的配套厂房及设施。”金绿山珍相关负责人介绍道，经过现代化智能化改造，公司已形成了包括食用菌栽培、加工、生产的核心产业布局，热销的产品有20余个品种。

因涉及原材料多，一直以产品质量为基础的金绿山珍采用“企业+基地+农户+市场”的生产模式，原材料的采购以自建基地、订单基地、农户提供为主，市场为辅，由农户进行种植，公司向基地农户提供技术指导服务和技术培训，提供种源、繁殖材料、专用肥等技术及管理方面的服务，实现统一管理、统一采收、规范种植。在形成强有力的示范带头作用的同时，也提高了当地农户的收入。

目前，金绿山珍已发展农户建立食用菌种植基地1000余亩，采用签订合同以及与当地农户合作的方式进行利益联结，共带动1200余户农户实现增收。此外，金绿山珍还与多家研究机构联合建立了产品研制开发机构和原料基地，力求产品上档次、生产上规模、技术上水平、管理上等级、效益上台阶。

金猪农业

共享优质基因 年销种猪及商品猪2万余头

彭州市金猪农业开发有限公司（以下简称“金猪农业”）作为成都地区最大的现代化种猪场生产基地之一，以育种研究、种猪繁育与销售等为核心业务。种猪场设计存栏母猪2400头，现有核心群种猪1200头，年可出栏种猪及商品猪2.2万余头，其种猪品质受到广大养殖户的一致好评。

一直以来，金猪农业通过引进英国DEERPARK PEDIGREE PIGS公司育种基因资源，与广州艾佩克育种服务公司达成育种合作，通过基因育种、常规测定等技术手段，其种猪的性能逐年提升。在优秀种猪群的基础上，金猪农业与四川农业大学、福建农林大学及成都农业科技职业学院等国内多家畜牧兽医专业院校达成技术及人才培养合作，为公司核心技术体系和技术团队提供了强有力的保障。

“二师兄”的生活，可以有多幸福？走进金猪农业的生猪养殖区，一排排规划整齐的厂房映入眼帘，厂房内，存栏生猪住着整洁的“星级”房间，嗷嗷待哺的小猪憨态可掬。

在猪场另一旁，独立的粪污处理区、猪只销售区等功能配置一应俱全，从而实现生态循环养殖方式。“粪污集中处理区能有效处理猪场粪污，使其达到无污染且能还田的程度，减少化肥施用，增加土壤肥力，避免土壤板结，促进农业的可持续发展。”金猪农业相关负责人介绍道。

为了带动农户增收，金猪农业积极鼓励农户开展生猪养殖，采用“公司+养殖户（专业合作社、家庭农场）”的新型农业经营主体直接带动农户运作模式，由公司提供饲养生产技术、种猪、公猪、商品猪，出栏生猪由公司包收购或由养殖户根据市场价格直接外销，把一家一户的小农养殖连接起来，建立紧密、可靠、稳定的利益联结机制。目前，金猪农业已带动合作社及家庭农场农户500余户从事生猪养殖，为壮大全市畜牧业起到积极作用。

有了优质的基因，如何保障猪场的生物安全更是重中之重。金猪农业相关负责人表示，公司通过建立科学全面的生物安全体系，严格执行三级洗消等措施，为猪群的健康奠定了坚实的基础，同时对非洲猪瘟、猪瘟、猪伪狂犬等疾病进行定期监测，保持非洲猪瘟抗原、抗体双阴，且猪伪狂犬已经得到净化，现阶段正全力实施猪蓝耳病净化。“把猪养好是我们的职业本分，让猪群安全是一种责任，企业将为乡村振兴和农民共同富裕做出自己更大的贡献。”

截至目前，彭州共有国家、省级、成都市级农业产业化重点龙头企业34家。下一步，彭州将持续发展壮大农业龙头企业，更好地发挥农业龙头企业在发展现代农业和助推乡村振兴战略实施的作用，进一步推动全市现代农业高质量发展。

来源：彭州发布