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本周创新看点
1、盼盼食品旗下伽那推出清香米乳
2、可口可乐在英国试行无瓶标雪碧
3、金典鲜牛奶推出龙年限定装
4、喜茶x《繁花》联名新品正式上线
5、东方树叶乌龙茶和黑乌龙大瓶装上市
6、亨氏国产倒置瓶番茄酱上市
7、日清推出可以“占卜”的拉面
8、醉鹅娘×汇源推出西梅红酒
9、Mortal推出首款铝瓶装康普茶
10、百事旗下Rockstar推出功能性无糖能量饮料
一、盼盼食品旗下伽那推出清香米乳
近日,盼盼食品旗下伽那推出清香米乳。
据官方介绍,新品原料采用河龙贡米。在工艺上,清香米乳采用十四道工艺,双重均质乳化工艺能将大米磨成米浆;生物酶解技术能够使大米磨浆具有甜味;此外还采用十秒高温瞬时灭菌工艺,以保持大米原有味道。官方称该新品0乳糖,0反式脂肪酸,适合搭配各种茶饮、咖啡。
目前,该新品已上市,规格为1L/瓶。
新闻来源:盼盼官方
二、可口可乐在英国试行无瓶标雪碧
近日,可口可乐宣布,为了简化回收过程,可口可乐将在英国试用无瓶标雪碧。
据悉,新款雪碧瓶去除了瓶身的塑料标签,整体保留了经典雪碧瓶型设计。瓶身正面印有雪碧标志,背面则是采用激光雕刻技术打印产品信息。除瓶盖外,瓶子采用100%rPET材料制成。可口可乐公司表示,虽然瓶子上的标签可以回收利用,但去掉标签后,回收时就不需要将标签分开,能够简化回收过程。按重量计算,采用无标签雪碧瓶后,每生产1000个瓶子可减少2.8千克二氧化碳。
目前,试点产品只包括500mL装的普通雪碧和无糖雪碧。可口可乐公司将通过瓶身上的标识区分这两种产品,此外消费者也可以通过瓶盖颜色来区分两种口味的雪碧,绿色瓶盖为普通雪碧,透明瓶盖为无糖雪碧。
新闻来源:DIELINE
三、金典鲜牛奶推出龙年限定装
近日,金典鲜牛奶推出龙年限定装。
据官方介绍,此次龙年限定包装采用彩色“龙”字设计,看起来像龙飞过留下的残影。金典鲜牛奶原料为生牛乳,在工艺上采用了72℃巴氏杀菌和双膜锁鲜工艺。官方称其每瓶中含有3.8g乳蛋白,免疫球蛋白含量为230mg/L。
目前,该限定装已上线伊利鲜奶天猫旗舰店,规格为235mL/瓶,参考售价为49.9元/8瓶。
新闻来源:金典鲜牛奶官方微信公众号
四、喜茶x《繁花》联名新品正式上线
近日,喜茶x《繁花》推出联名新品:繁花(白兰香)。
据官方介绍,新品采用白兰蒙顶茶底,搭配3.8源牧甄奶 ,0香精0奶精。同时品牌还推出「至真至喜单杯提卡」、「至真至喜纪念票根+黄河路贴纸」等相关联名周边。
据悉,1月31日起活动将在喜茶上海地区门店上线,全国活动将于2月5日开启,新品参考售价为16元/杯,目前已上线上海地区。
新闻来源:喜茶官方微博
五、东方树叶乌龙茶和黑乌龙大瓶装上市
近日,东方树叶上新乌龙茶和黑乌龙大瓶装。
据官方介绍,此次大瓶装规格为900mL/瓶。其中,乌龙茶采用闽南清香型铁观音乌龙茶;黑乌龙添加有超过3g/L的特级乌龙茶原叶,均为0糖、0卡、0脂、0香精、0防腐剂、0茶粉。此前,东方树叶曾上新900mL大瓶装茉莉花茶和青柑普洱。
目前,新品已上线农夫山泉天猫官方旗舰店,参考售价为88.3元/12瓶。
新闻来源:农夫山泉官方微信公众号
六、亨氏国产倒置瓶番茄酱上市
近日,亨氏在中国青岛工厂下线首批国产倒置瓶番茄酱,新包装番茄酱已上市。
据介绍,新包装采用了阿普塔挤出阀技术,使番茄酱的挤出更便捷和精准。阿普塔挤出阀技术能保证包装的密封性和流动性,消费者在使用过程中能实现无溢出、无滴漏。据悉,新包装的挤出阀为可完全回收的TPE材质,据悉,卡夫亨氏的其他品牌也将陆续改用SimpliCycle挤出阀。
目前,新包装番茄酱已上线卡夫亨氏食品天猫旗舰店,规格为360g/瓶,参考售价为25.43元/2瓶。
新闻来源:AptarChina 阿普塔中国官方微信
七、日清推出可以“占卜”的拉面
近日,日清炒面官方推特发布推文称,推出可以“占卜”的拉面。
据介绍,新品设计有21个漏水孔,孔的一侧标注了“大吉”“吉”“中吉”“小吉”“凶”等文字,当进行炒面倒水时,排水孔漏出的面条就是占卜的“签文”。日清U.F.O炒面在国内被称为“日清炒面”,是日清于1976年开售的碗装炒面。此前,日清也曾推出过角色杯盖、猫耳杯盖、藏狐杯盖等创意杯盖。
新闻来源:FBIF食品饮料创新
八、醉鹅娘×汇源推出西梅红酒
近日,醉鹅娘联合汇源推出了西梅红酒。
据官方介绍,新品原料采用新疆西梅,一瓶含有60%新疆伽师NFC西梅汁,搭配智利红酒,酒精度为5度,0甜味剂、0添加糖、0添加色素、0香精。
目前,新品已上线醉鹅娘红酒会员店官方微信小程序,规格为730ml/瓶,参考售价为88元/瓶。
新闻来源:醉鹅娘红酒商店官方微信公众号
九、Mortal推出首款铝瓶装康普茶
近日,Mortal推出首款铝瓶装康普茶。
据介绍,新品包装为16盎司铝瓶,具有可重新密封、可无限回收减少碳足迹、质量更轻等特点,新品外包装设计使用Y2K风格。据悉,Mortal康普茶目前有5种口味已推出16盎司铝瓶装,包括四款主要口味(Basillion Strawberries、Black Sage、Black Magic和Marg Simpson)和一款新推出的独家口味(Peaches Be Crazy)。
新闻来源:Dieline
十、百事旗下Rockstar推出功能性无糖能量饮料
近日,百事可乐Rockstar推出功能性无糖能量饮料:Rockstar Focus。
据FoodBev消息,Rockstar Focus添加有狮鬃菇提取物,每罐有200毫克咖啡因,零卡路里、零糖。Rockstar Focus有柠檬酸橙口味、白桃口味、菠萝橙口味、西瓜猕猴桃等口味。
据悉,Rockstar Focus已在美国零售商店有售,规格为2.99盎司(约85ml),参考售价为12美元(约人民币86.18元)。
新闻来源:FoodBev Media
本文为FBIF食品饮料创新原创,整理:舟舟、柳萍、米糕,转载请联系授权。
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