在亚健康问题越来越普遍之际,年轻消费者对“食补”越来越关注,中式滋补需求逐渐增加。而且新中式滋补作为一个潜力市场,已经吸引了很多品牌的进入,从传统老品牌到新兴品牌不断增加。
新中式滋补的蓝海市场
对于现在的年轻消费者来说,长期熬夜、饮食不规律、工作压力大等基本已经可以算作是常态。在这样的生活状态之下,亚健康问题变得越来越普遍。随着健康意识的提升,以及身体发出的亚健康“警报”,很多人开始追逐“健康”。
在对健康的需求和渴望之下,健康食品备受关注,除了常见的、火热的功能性食品之外,新中式滋补产品同样不断兴起。
阿里健康统计数据显示,食疗滋补营养类的商品同比增长300%,传统中医药与滋补产品成为消费时尚,购买养生产品的人群多是年轻消费者。实际上,中式滋补并非什么新鲜的概念,药食同源的理念很多消费者也都有所了解,不过随着消费者观念的变化,中式滋补也逐渐展现出了新的面貌,以更好地适应新消费需求。
新中式滋补品牌不少
我国自古就有“食疗”的说法,可以通过食用一些药食同源的食材来达到滋补养生的作用。就像枸杞、黑芝麻、燕窝、阿胶等都属于消费者比较认可的滋补食品,而且在这一领域中也诞生了不少品牌。
上面已经提到,新中式滋补是一个潜力市场,因此也吸引了很多品牌的进入。在传统老字号中,比较常见的有鹤年堂、老金磨坊、杞里香等,这些品牌经过多年的积累和沉淀,已经逐渐拥有了较高的知名度,成为某些滋补品类的代表性品牌。新兴品牌中,如鹤有方、SHAN宫小膳、花娇娇等。
新中式滋补产品做出改进
如今的新中式滋补市场不断吸引着玩家的进入,而随着消费需求的变化,也在推动着品牌进行创新和变革。实际上,不只是新中式滋补品牌在进行创新,很多传统滋补品牌也在努力焕发新的活力。
比如鹤有方的膏滋产品,与传统的膏滋相比,改良了口感、形态方面的问题,进一步提升了产品的便捷属性。传承中医药养生文化+创新古法膏滋,将传统膏滋创新演变,与中华非遗老字号鹤年堂联袂推出可以嚼的块式膏滋——鹤有方人参黄精小块膏。传承古法工艺,经过八繁工序,做出“君臣佐使,均衡配伍,四季皆宜”的便捷养生滋补膏方,膏体颜色透亮无杂质,熬制过程中没有添加,健康滋补。
市场如何进一步发展?
新中式滋补市场尚处于蓝海时期,随着入局品牌的增加,要让市场进一步发展壮大,除了需要提供迎合消费需求的产品之外,还要帮助教育消费者对新中式滋补建立良好的认知,更好地沟通新一代年轻消费者。
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