80年代风靡一时的水果，1个重达30斤，如今为何销声匿迹了？

虽然现在还是冬天，距离入夏还很远。但对于喜欢吃西瓜的人来说，季节已经不再是阻挡他们吃瓜的障碍了。

得益于大棚种植技术，让一些爱瓜人士能够在冬天也能吃上甜美可口的西瓜。

虽然现在瓜果市场上能够看到各种各样的西瓜，但对于一些70后、80后们来说，他们却很少在现在的瓜果市场上看到自己小时候的西瓜身影：黑皮大西瓜。

要知道曾经的黑皮西瓜在市场上可是异常火爆，为什么现在反而很难见到了呢？

黑皮西瓜风靡一时

不同于现在几乎遍地都有的8424西瓜，在80年代瓜农们广泛种植的确是另一种“黑皮西瓜”。

和现在的西瓜造型那圆润的外观、清晰的条纹不同，80年代流行火爆的“黑皮西瓜”却有着截然不同的外观。

不仅大多数都是长椭圆的外形，瓜皮表面的条纹也不清晰，并且瓜皮颜色也非常深，是一种黑的发亮的墨绿色，因此被俗称“黑皮”西瓜。

并且这种西瓜的个头也不小，轻轻松松都能长到10斤多，大一些的三四十斤的西瓜也很常见。并且认真培养的话还能长到50多斤的“瓜王”，现在的西瓜在体型上相比就像个宝宝。

不小的个头再加上那长椭圆的外形，绿的发黑的外皮，在田间远看简直就像是躺在地里生长的大冬瓜。

现在很多人都觉得现在的西瓜没有以前的甜，除了早熟瓜这个因素，还有一个原因就是过去的他们过去经常吃的黑皮西瓜口感和味道远比现在的要好吃。

黑皮西瓜不仅甜度很高，自身的水分也很足，吃起来既紧实又甜美。尤其是过去还经常把西瓜放在凉水中冰镇，吃起来更过瘾。

并且黑皮西瓜除了个头大，还有一个特点就是皮厚，这就让黑皮西瓜不容易坏，特别的耐储存，在自家院子里放上一周也不会变质。

如果把这种黑皮西瓜存放在阴凉地，例如自家的水池或者地窖里，存放的时间还能更长。不仅能放到秋天“秋老虎”时期拿出来解渴，甚至还可以存放到八月十五中秋节，一家人团圆吃月饼的时候也可以吃上甜美的西瓜。

从7月份成熟上市，妥善保存可以一直存放到9月10月过中秋节，在冰箱还没有普及到千家万户的时代，这种能够储存过一个夏天的水果特别受人们的欢迎。

黑皮西瓜除了瓜瓤甜美可口外，厚实的瓜皮对于当时物资还不是那么丰盛的人们来说也是可以食用的美食。吃完瓜瓤再削去外皮，把上下的白白的西瓜皮切成条或者片就可以拿去做菜了。相信不少人小时候都吃过炒西瓜皮或者凉拌西瓜皮吧？

基于这些特点，黑皮西瓜在80年代可以说是火爆大江南北。不仅各地都广泛种植，人们也是乐于购买。每到夏天黑皮西瓜上市的时候，瓜农们的黑皮大西瓜很快就会被抢购一空。

当时的人们往往带着几个大麻袋，甚至推着手推车，买西瓜一买就买好多。一家人围在井边，吃着刚刚捞上来的冰镇大西瓜，相信就是不少70，80后的童年夏日回忆吧。

黑皮西瓜在当时火爆到了什么时候呢？对于当时的人来说，提起西瓜第一印象就是这绿的发黑的黑皮大西瓜，而不是瓜皮翠绿且条纹清晰的麒麟瓜。

那么为什么这种黑皮西瓜现在变得少见了呢？

被淘汰的原因

曾经的黑皮西瓜在西瓜界是毋庸置疑的“大哥大”，可现如今在市场上却很难见到，原因是多个方面的。

最主要的原因在于经过我们农业学家的培育，出现了像是8424西瓜、麒麟西瓜、红玉西瓜等各种更优秀的新品种西瓜，挤占了黑皮西瓜的市场。

这些新品种的西瓜不仅更甜、更水，最主要的是成熟时间也比黑皮西瓜快，上市时间也比黑皮西瓜快。

西瓜市场上市时间越早越能挣钱。新品种西瓜快一些的6月份刚入夏就能够成熟上市，此时市场上的西瓜少，可以卖出高价。

而等到黑皮西瓜成熟上市就到7月份了，此时其他种类的西瓜已经大量上市了，西瓜的价格已经很便宜了。即使黑皮西瓜个头大，却依然卖不出多少价钱，瓜农们也就不愿继续种植了。

除了上市晚，黑皮西瓜的大个头和瓜皮厚在新品种西瓜“皮薄馅大”并且个头小的对比下也降低了消费者们的购买愿望。

黑皮西瓜虽然个头大，但是瓜皮非常厚，一个10斤的黑皮西瓜光是瓜皮都有两三斤。虽瓜皮厚可以耐储存，但当冰箱冰柜普及后，瓜皮太后的黑皮西瓜就让人觉得不划算了。

原本市场上只有黑皮西瓜，人们没得选。现在出现了更多的新品种西瓜，价格差不多瓜皮还更薄，人们自然愿意买新品种的西瓜，不买黑皮西瓜了。

黑皮西瓜那随便就十几二十斤的重量在过去每家孩子很多的时期，一个西瓜刚好够一家人吃上一两天。

可随着时代的发展，家家户户都只有一两个孩子。家庭人口数量少了，黑皮西瓜这动辄十几二十斤的个头就有些显得太大了。

吃西瓜本来就很占肚子，十几二十斤的西瓜切开来一家人短时间内根本吃不完，切开放冰箱里保存起来过两天也就不新鲜了。

因此90年代以后的家庭购买西瓜也就更倾向于买个头较小的新品种西瓜。人数较少的小家庭一天吃上一个重量小点的西瓜刚刚好。

消费者们不再选择黑皮西瓜，那瓜农们自然也就减少黑皮西瓜的种植量，久而久之市场上的黑皮西瓜就越来越少，直到现在很难见到了。

为什么现在的西瓜都不甜了

按理来说能够取代黑皮西瓜占领西瓜市场的各种新品种西瓜最起码在味道上不会差很多吧，那为什么现在越来越多的人都说现在的西瓜没以前的好吃呢？

实际上各种类的新品种西瓜如果正常生长，正常成熟上市的话口感和味道都还是很不错的，但问题出在城市里人们现在吃的西瓜已经不是本地种植的，而是从其他地方运输过来的。

为了能够方便运输，也为了能够提前上市卖个好价钱，很多瓜农都是把还没有彻底成熟的西瓜进行催熟处理后提前摘下来卖给收瓜的人，等西瓜从产地运到各地市场，基本上也就成熟了。但因为不是自然成熟而是被催熟的，味道上自然也要差一些。

结语

如果想要吃到好西瓜，最好还是等到本地西瓜自然成熟的时候再去购买吧。像是现在的冬天虽然市场上也有西瓜卖，但口感味道都不会有夏天时的西瓜好。

至于不少70，80后童年回忆中的黑皮大西瓜，可能也只能在回忆中出现了。不知道各位读者的家乡里是否还有种植着黑皮大西瓜呢？