新疆
春节临近，位于温泉县民生产业园内的温泉县天天乐食品加工有限公司开启加速模式，全力以赴赶制订单，争取新年开好局、起好步。
生产车间内，机器轰鸣，豆香扑鼻。工人们正在不同种类的豆制品生产线上有序忙碌，赶制订单。经过磨浆、煮浆等工序，各式各样散发着浓浓豆香的产品新鲜出炉。
“春节临近，豆制品市场需求增大，我们每天加工黄豆2吨左右，成品鲜品6吨左右。为保证产品质量，公司强化监督、责任到人，严格豆制品工艺流程，并对产品质量进行检测，确保各族群众买得放心、吃得安心。”温泉县天天乐食品加工有限公司负责人龚应会说。
据悉，温泉县天天乐食品加工有限公司是该县招商引资的湖北援疆企业，成立于2019年，拥有3个大型车间，有多条自动化生产线及多台包装设备，是一家长期从事副食品加工的企业。公司打破温泉县原有的小作坊经营模式，从武汉市引进多批现代化机器，进行豆制品自动化流水线加工作业。主要生产豆腐、素鸡，面筋、千页豆腐等产品。
“为解决原材料供应问题，公司与温泉县农业农村局对接，研发、种植高品质黄豆。2023年，公司便拥有自己的供应链，原材料黄豆蛋白含量高，制作工艺为传统与现代化生产相结合，湖北师傅来博开展专业培训，在提升工人技术的同时也提高了生产效率。”温泉县天天乐食品加工有限公司温泉厂区厂长金晓刚表示，下一步企业将继续扩大厂房建设，根据市场需求，增加生产线和产品种类，最大限度满足群众对产品的多元化需求，同时在打造博州豆制品品牌上下功夫，吸引更多群众到企业就业。（文：陈亿文 王真子 图：陈亿文）
来源：博州零距离
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