过去，乡村办喜事，讲究的是排场，菜品不仅要丰盛，更要满碗满盘；既要让亲戚朋友吃得好，又要让自己有面子。但在提倡“制止餐饮浪费行为 培养节约习惯”的当下，上余镇大力提倡将宴请与浪费解绑，转变百姓的观念，把喜宴的需求从“排场”向“吃饱吃好”转变，形成新事新办、勤俭节约的良好社会氛围，让乡村沐浴在“浪费可耻、节约为荣”的新风尚中。
近日，上余镇湖珠村的一户人家正在举办一场结婚喜宴。据掌勺厨师刘光宇介绍，以前村民办酒席，每桌标准在2000元以上，但这次喜宴真的不一样，东家按照桌数配菜，做到吃得精细且不浪费。
“对于准备办宴席的事主，我们都提前做了宣传引导，要求事主提前估算用餐人数，合理制定菜品数量。另外，我们还会组织人员到正在办宴席的事主家进行监督，对于剩菜也会督促大家进行打包，落实光盘行动。”湖珠村党总支书记、村委会主任徐建荣告诉记者。
湖珠村该村民的喜宴办完后，得到了亲友们的支持和赞誉。大家坦言，现在人们的生活条件都好了，不在意吃得多而是吃得好，追求更健康的饮食方式。带头节约办喜宴，不仅强化了操办者自身的“浪费可耻、节约为荣”新理念，更让越来越多的家人朋友争做“光盘族”。
一场小喜宴，既传递邻里情与烟火气，又注重消费方式和规模，切实拒绝了“舌尖上的浪费”，生动演绎了节俭节约新风尚。
（来源：江山市人民政府网站）
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