俗话说:小年北、小年南,官三民四船老五!啥意思呢?前半句是说,北方过小年是腊月的二十三,南方过小年是腊月的二十四;后半句说的是,在过去,达官贵人或者是皇亲国戚过小年是腊月的二十三,民间过小年是腊月二十四,走船的则是腊月的二十五。
其实,过小年南北方除了时间不一致,在习俗上也是不同的!说到这,很多年轻的朋友是不是感觉不可思议?别急,今天就给大家详细说说,都是过小年,北方和南方的“习俗”都有哪些不同!
过小年:北方先过,南方后过
现如今,任何一个重大的节日,基本上都是大家一起过的。但是,在古代可不行啊!文章开头的民谚不就说了,官三民四船老五!古时候过节,是有严格的时间限制的,不到时间你就过,抢了达官贵人们的好日子那可不行。
有朋友会问:既然古时民间过节要根据时间来,为啥现在却成了过小年北方比南方早一天呢?其实,这是因为在南宋以前,北方是政治文化中心,到了南宋后,政治文化中心南移,南方人过小年也和北方一样都是腊月二十四,结果到了明朝时,皇帝到了腊月二十三要举行“祭天大典”,而二十四又要“祭拜灶王爷”,所以,为了省事把这两天需要祭拜的习俗合二为一了,这也是官三民四的来源,只不过,随着时间的推移,到北方过小年的习俗逐渐和官家融为一体,这才有了南北方过小年相差一年的民俗。
过小年:南北方各吃什么传统美食
北方小年吃什么?
北方过小年,饺子是必吃的传统美食之一,说它是餐桌上的压轴美食也不为过!其次,二十三糖瓜粘这句顺口溜大家都听过吧,说的也是北方小年时吃的传统美食之一。糖瓜指的是用麦芽糖混合黄米做的糖果,东三省一般会做成长条状的,其他地区则做成瓜状的。
为啥小年腰肢糖瓜呢?这是因为糖瓜入口后特别容易粘到牙齿上,所以,古人们会在腊月二十三小年这一天用糖瓜祭拜灶王爷,希望用糖瓜粘住灶王爷的嘴,这样灶王爷在上天汇报时就会多说自家的好话。此外,北方过小年还会吃粘糕、麻糖、烧饼、面花等等。
南方小年吃什么?
南方过小年时,年粽是必不可少的传统美食之一!年粽年粽,寓意年年高中(粽)!其次,年粽和端午节的粽子不同,年粽个头相当的大!一般每个粽子所使用的糯米会达到半斤至一斤左右,里面的馅料也得有半斤重。
其次,汤圆也是南方过小年乃至年夜饭中的压轴主食,它的地位就相当于北方的饺子!除此之外,还有甘蔗、荸荠、米饼、灶糖等传统美食。
过小年,南北方各有那些习俗?
北方过小年有哪些习俗?
在北方多地,过小年这一天都有理发、洗澡的习俗。要么老话说:有钱没钱,剃头过年!指的就是小年这天出门理个发,洗个澡,把自己收拾的干干净净的,准备过年。
其次,把自己收拾干净后,还得祭灶!向灶王爷祈福,祈求灶王多美言几句,让来年好运连连。最后就是扫尘和贴窗花了,这也是为啥过了小年后,年味更浓的原因。
南方过小年有哪些习俗?
北方叫扫尘,南方则叫禅尘。小年这天全家人一起禅尘,不仅有辞旧迎新的寓意,还有扫去即将过去一年“晦气”的意思。
其次,南方过小年还有一个习俗和北方有很大的不同,就是过小年时就开始贴春联。不仅如此,南方人贴春联极为讲究“有神必贴”、“逢门必贴”!
——老于说——
很多说:现在的年味越来越淡。其实,不是年味淡了,而是懂得这些老传统的人都已经老了,不少年轻人对这些传统习俗、传统文化并不是很了解。老于认为,过去年味之所以浓,就是因为各种各样的年俗叠加在一起!我是馋嘴老于,感谢大家的观看,谢谢!
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