临近年底,大家都开始规划假期
要出省甚至出国玩了!我也好想
出去玩啊!!
想去玩?最姐告诉你,不需要出省,广州这里一条街就能让你感受我大中国的西域风情!不需要出国,广州这里就能让你见到很多外国人!有食有乐,快滴来睇睇啦~
广东外国人最多的是哪个城市呢?
省会广州当之无愧!
数据显示:
广州市居住一年以上的外国人约有1.7w人
临时居住的外国人每年约50w人
他们大都聚集在三元里、小北区域
不是国外去不起
而是广州更有性价比!
今天最姐就带大家逛逛一条“巧克力”gāi
——越秀小北的宝汉直街
有吃有玩,千万不要错过!
*宝汉直街入口处
究竟身在国内仲系国外?
乘坐五号线到越秀区还未出站
你便会发现地铁内
黑人、白人、东南亚人越来越多
这个时候的你可能还会略感新奇
但常出行于此的人们早就见怪不怪了
毕竟——
这儿还不是广州外国人最多的地方
*小北地铁站站内
那么你可能就要问了:
啊,那外国人最多的地方在哪里
最姐话你知:
小北D出口出站沿着下图轨迹走
在宝汉直街你将发掘“新世界”!
空气中扑面而来混合的异域香味
街头随处可见的外国人
夹杂着浑浊卷舌的异国语言
年龄段跨度之大从婴儿到老者
外国人与中国人出现率几乎五五开
其中黑人尤其多,东南亚人次之
很难不让人怀疑:
啊,我这究竟是在国内还是国外
*宝汉直街铁路桥底涵洞
“小北”为啥会有这么多外国人呢?
1997年亚洲爆发了金融危机,原来在东南亚的曼谷、雅加达等国家经商的非洲商人转战广州,为小北带来了第一批曾经盘踞在东南亚与香港重庆大厦的非洲客商。鼎盛时期,小北聚集了来自全球73个国家和地区的商人。
*宝汉直街街边部分店铺
广州历来是一个包容、多元的城市。小北以开放的商贸条件、便利的交通及相对低价的房租为优势,自然而然地成为了他们在实现淘金“中国梦”路上的“据点”。他们在这批发货物再卖到非洲、中东地区,低买高卖赚取中间商差价,小北一度成为他们赚钱的天堂。
*小北金山象贸易城内
接下来...
美食攻略闪亮登场!
赶紧拿起你们的小本本
跟着最姐划重点!
广东人自己的“西域”美食街
除了外国人多以外
小北的这条街还有一个特点——
很多新疆、青海和甘肃人在这里做生意
他们主要卖:
羊肉、馕、烤包子等一些清真美食
于是,宝汉直街就成了一条颇具风味的
广东“西域”美食街
01|新疆沙湾大盘鸡
地址:宝汉直街8号
大盘鸡
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
据说这家店的老板来自大盘鸡的发源地——新疆沙湾,至今已有近四十年的开店经验。“专做一只鸡”是他们响当当的口号,他家做的大盘鸡,味道层次丰富,辣而不燥,香而不腻,可谓是当仁不让的广州 No.1!
*大盘鸡
中份做三黄鸡,大份做招牌土鸡,软而不烂。辣度口味可以自行选择——无论你是能吃辣的广东人还是吃不了辣的广东人,它都可以满足你想要尝鲜的味蕾!金黄的鸡肉、红亮的辣椒相互映衬,色香味俱佳!鸡肉虽好吃,但我亲爱的朋友:你若吃新疆大盘鸡,就不能只吃它的鸡。
*皮带面
新疆大盘鸡的精华液是它的“汁水”,一道大盘鸡是否好吃,“汁水”的味道是关键。优秀汤汁包裹中的土豆软糯入味,令人陶醉!一碟手擀皮带面倒入大盘鸡中搅拌,吸满火红的酱汁,油而不腻,心满意足!
*皮带面拌大盘鸡
02|萨兰德西域美食
地址:下塘新村二巷与下塘象岗街交叉口西南160米
碎肉手抓饭
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
超大一份的手抓饭,米粒包裹着油香,里面无敌多的大片羊肉和清甜的红、黄萝卜,非常惊艳!红、黄萝卜虽然只是配菜,但千万不要小瞧它们哦,为手抓饭注入灵魂少不了它们!又润又软糯的萝卜,让整份饭多了一丝香甜的口感!
*碎肉手抓饭
什么?这么大一份还不够吃?最姐偷偷告诉你:可以免费续饭,还是羊肉、萝卜、米饭齐全的那种续法哦!别不信我,下面就是店家为续饭窗口准备的手抓饭
*碎肉手抓饭添饭窗口
椒麻鸡
推荐指数:⭐⭐⭐
椒麻鸡一上桌,即使还未动筷,就已经感觉嘴中有麻麻的味道了。一动筷,味蕾直接进入狂欢状态!手撕鸡配上酥酥麻麻的感觉,让你欲罢不能,虽麻但不辣,吃不了辣的朋友们也可以放心大胆点!
*椒麻鸡
03|馕八郎
地址:湘鸿酒店(第三分店)
烤包子
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
烤包子——新疆的美食名片之一,由未发酵的面擀制而成,以馕坑的高温炭火烤制。在烤制过程中要不断翻动保证每个包子都能均匀受热,这样烤出来的包子才能外皮酥脆,内馅鲜嫩。馕八郎家的烤包子外皮薄厚适中,内里可都是真材实料的好味道!
*馕八郎烤包子柜台
羊肉烤包子里面夹了满满的羊肉,羊肉的醇厚与洋葱的清香相互交织,实属美味~害怕膻味的朋友就吃现烤的哦,不然冷了后吃起来会有点点羊膻味。
*酥皮羊肉烤包子
里面有一整只鸡腿是香辣鸡腿烤包子的最大亮点!一口咬下,香辣味、肉香味交织在一起,味道丰富,让人回味无穷。
*香辣鸡腿烤包子
馕饼
推荐指数:⭐⭐⭐
说起新疆美食,“馕饼”必须拥有姓名!其外观金黄诱人,表面撒满了芝麻,散发出浓郁的“烤香”;口感十分独特,外皮酥脆,内里却保持着柔软的质地;味道也非常丰富,带有浓郁的面香和微微的咸味。
*烤馕
新疆烤馕不仅吃起来具有独特的风味和口感,还非常顶饱,对饭量小的人来说,一张馕饼可能就相当于一顿饭了!刚出炉的烤馕外皮香脆,你若一次性吃不完,它放凉后的口感又堪比面包饼干,别有滋味。
*一张馕饼比脸大
馕八郎在这条街的特别之处,就在于其馕饼口味的多样。这里不仅有原味烤馕,还有羊肉馕、葱花馕、红豆沙馕、玫瑰花馕、辣皮子馕(强推,香而不辣!)、瓜子鲜奶馕等。重要的是,这些统统都只要5元左右!
04|玛啦啾
地址:宝汉直街54号大院南门旁
玛啦啾
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
玛啦啾甜甜的,很像冰淇淋雪球,但又不是冰淇淋的滑顺口感,带有点冰沙的渣渣感觉。口味选择多样,有原味、抹茶、巧克力等。
*原味、抹茶味玛啦啾
起初最姐还以为原味玛啦啾是纯纯的奶味儿。呈白色,但当老板挖玛啦啾球球时我才知道,原味玛啦啾是黄色的!据老板介绍,她家的玛啦啾零添加剂无色素调色,原味精选鸡蛋黄制成,其中只放蜂蜜,自然展现的就是原始的黄色啦!
*原味玛啦啾
手工酸奶
推荐指数:⭐⭐⭐
玛啦啾家的新疆手工酸奶分无糖和低糖版本,但无论哪种版本口味相较于超市里常见的酸奶而言,都偏酸。爱酸口的小伙伴们有福喽!
*正常糖手工酸奶
她家的酸奶不爱酸口的小伙伴们也值得尝试一下!但建议选择正常糖酸奶哦,无糖酸奶更偏向于新疆的口味酸度大大加大!你想挑战一下无糖酸奶也没关系,因为若你尝一口后实在酸得受不了,店家提供免费加白糖、蜂蜜服务!
*加糖后的无糖酸奶摇摇乐
小北——广州外国村
宝汉直街——广州平替版新疆
最姐不惜以长肉的代价介绍了这么多
你心动未啊?
快来试试啦!
哪些美食吸引到你了呢?
还有什么想吃的呢?
(不妨留言区聊一聊)
编辑:唐湘婷
拍摄:唐湘婷
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