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20余人团队年销60万瓶,他说:我从不卖酒,我只做……

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克维利既没有直营店,也不直接面对消费者,而是专注于文化普及与供应链建设,这种模式令其业务顺利开展,实现年销60万瓶格鲁吉亚葡萄酒。

在“一带一路”倡议的版图中,格鲁吉亚是最早响应的国家之一。

在格鲁吉亚葡萄酒对华贸易中,克维利酒业(义乌)有限公司(简称“克维利”)扮演着“急先锋”的角色——每年进口约百万瓶,年销量达60万瓶,其进口量约占格鲁吉亚葡萄酒对华出口量的五分之一。

克维利的打法非常独特,专注于文化普及与供应链建设,将众多消费者、客户转化为经销商,实现了“自己不卖一瓶酒”,却能年销60万瓶。

█ 成立9年,20余人团队

“2024年开门红,我们又下了10个货柜的葡萄酒订单。”1月6日,克维利“当家人”伊小军结束了格鲁吉亚之行,满载而归。

2023年,克维利动作不断:在全国落地多家“一带一路”格鲁吉亚国家馆;与格鲁吉亚众多政府机构及企业建立了长期合作关系,其中包括十余家酒庄;拥有加盟连锁店数百家……

不仅如此,近年来,在克维利持续发展过程中,格鲁吉亚葡萄酒在中国市场的占比,以20%左右的速度提稿,市场遍及大江南北,其中以沿海地区为主,比如北京、四川、新疆、江西市场也表现良好,其加盟连锁店已经遍布一二三线城市。

按照常人的思维定式,做到这个销售体量,克维利肯定需要一支庞大且成熟的销售团队。不过,伊小军介绍,克维利团队2015年成立,目前只有20余人,而且团队成员从不卖酒。

那么,克维利有何秘密呢?

█ 从不“卖酒”,只做供应链

“克维利团队不做销售,而是专注于供应链,专门为经销商和代理商做服务,目标就是要找到更多的经销商和代理商,并把大部分的利润让给他们,克维利团队成员的工作主要聚焦于活动策划以及短视频策划等。”

那么,伊小军所说的“寻找经销商”,具体到哪里去找?

“公司刚开始的时候没有经销商,团队也面临过一系列挑战,那时候,我们尽可能地发动身边所有的人,几乎把能利用的资源全部发动起来了,但是这种办法收效甚微。”

伊小军表示,随后,公司转变思路,把重点放在了服务好每一位代理商和经销商上,经过不断运营,把消费者和客户变成了我们的经销商,其中超过50%的经销商之前从事的行业都与酒无关。

在这种转变中,关键点有三个。

一是坚持以中国消费者的饮食文化习惯去选品。克维利品酒师坚持站在中国消费者的角度挑选格鲁吉亚葡萄酒,带回国内的产品更容易被市场接受。

目前,格鲁吉亚葡萄酒的市场反馈良好,复购率达80-90%,其中以半干型、半甜型葡萄酒最受欢迎,主要因为这两种酒的口感类似于中国的黄酒、米酒。

二是让消费者认识到格鲁吉亚葡萄酒的优良品质。格鲁吉亚葡萄酒本身品质过硬,这从其葡萄品种优良、酿酒技艺成熟等诸多方面可见一斑。克维利在全国各地举行品鉴会,最多的时候,在一年时间里做了40场推广活动。加深了格鲁吉亚葡萄酒在目标消费群体中的品质印象。

三是充分发掘格鲁吉亚葡萄酒的文化魅力。格鲁吉亚葡萄酒最核心的文化价值就是其历史文化底蕴可以追溯到8000多年前,是世界上最古老的酒种之一。“格鲁吉亚葡萄酒有着说不完的历史,说不完的文化,足以打动、吸引中国消费者。假如一款产品没有文化底蕴,没有故事可讲,那么,卖酒人就无从谈起。”伊小军对此感受深刻。

“凡是前来参加品鉴会的消费者,听得最仔细的,就是格鲁吉亚葡萄酒的历史传承和来龙去脉,比如第一颗葡萄是从哪里种出来的、第一杯葡萄酒是怎样酿出来的……听完之后,消费者便会主动品尝,如此以来,格鲁吉亚葡萄酒就逐步抓住了中国消费者的心。”

正是看到了格鲁吉亚葡萄酒的独特魅力,以及在中国市场的前景,许多消费者加入了格鲁吉亚葡萄酒经销商队伍,主动承担起推广职责,让格鲁吉亚葡萄酒逐步在中国市场开枝散叶。

伊小军总结出一句话:卖酒除了重视产品品质之外,还要卖文化、卖历史、卖故事。

█ 文化先行,让一切变得轻松

伊小军本人与格鲁吉亚葡萄酒的缘分,也是始于“文化”二字。

伊小军来自新疆,最初涉足的是外贸物流行业,与格鲁吉亚方面多有往来。

2015年,当时有朋友向伊小军推荐格鲁吉亚葡萄酒,当时的伊小军并不了解酒,但这位朋友只说了三句话:格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地,格鲁吉亚葡萄酒文化足有8000年历史,格鲁吉亚陶罐酿酒工艺是世界非物质文化遗产。

这让伊小军顿时产生了兴趣,决定去往格鲁吉亚验证一番。

在格鲁吉亚,伊小军一边品尝格鲁吉亚葡萄酒,一边了解格鲁吉亚文化,然后抱着尝试的心态,订购了两条货柜的葡萄酒,在国内很快销售一空;他又下了50万美元的订单,市场反响依旧走俏……

伊小军就此坚定了信心,“克维利”由此诞生。

围绕着“文化”二字,克维利推出了一系列创举。

2015年,中国第一家以格鲁吉亚文化为主题的推广体验中心在义乌落地。

2017年9月20日,格鲁吉亚国家馆在义乌揭牌,该馆占地600平方米,开业之后,许多人慕名而来,品尝格鲁吉亚美酒、美食,感受格鲁吉亚文化。

▎时任格鲁吉亚驻华大使为格鲁吉亚红酒博物馆揭牌

2019年10月23日,克维利格鲁吉亚红酒博物馆在义乌开馆,该馆内的展品全部来自格鲁吉亚,吸引了大批葡萄酒爱好者、消费者,目前已成为义乌中国进口商品城孵化区标志性的网红打卡地,被义乌市列为展示“一带一路”文化的窗口。

如今,随着格鲁吉亚文化日渐被中国消费者认可,格鲁吉亚葡萄酒也顺利打开了市场。

由于在中国推广格鲁吉亚文化方面做出了突出贡献,2015年,伊小军在格鲁吉亚首都第比利斯受到时任总理加里巴什维利接见,还获得“格鲁吉亚文化推广大使”称号。

伊小军格外珍惜这一荣誉,他说道:“对我而言,这份荣誉让我更多了一份责任感,我希望能够成为中、格两国之间友谊的桥梁,为两国之间的贸易往来和民间交流贡献力量,既让更多的格鲁吉亚人进一步了解中国的风土、文化以及中国故事,也让更多的中国消费者了解格鲁吉亚文化。”

伊小军认为,“一带一路”倡议带来的巨大机遇和格鲁吉亚加强在中国的推广,是克维利取得成功的关键助力。

就在克维利成立的前一年,中国与格鲁吉亚签署了”一带一路“框架下的合作谅解备忘录,并在北京成立了格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心。

近年来,格鲁吉亚通过推广中心,组织国家展团参加糖酒会、烟台国际葡萄酒节等大型活动,在中国葡萄酒市场引起广泛关注。

通过克维利这一“窗口”,我们能够看到中、格两国正在形成一场双向奔赴——中国连续多年成为格鲁吉亚最大的出口市场和第三大贸易伙伴。

自2017年格鲁吉亚与中国达成自贸协定以来,格鲁吉亚和中国之间的贸易额已经增长了400多倍,格鲁吉亚出口至中国的商品占格鲁吉亚出口产品总量的14.5%,格鲁吉亚葡萄酒参与出口的酒庄已经从100家发展到441家。

在2023年11月举行的AIIC 2023酒业创新与投资大会上,格鲁吉亚商业协会农业委员会主席乔治·马尔格维拉什维利表示,中国市场非常有吸引力,格鲁吉亚通过参与各种展会、组织品鉴会以及培训等,为格鲁吉亚在中国的贸易起到了积极的推动作用。

在2024年格鲁吉亚之行中,伊小军又收获了一项殊荣:格鲁吉亚授予其“一带一路中格慈善救助爱心大使”荣誉。

带着这样的荣誉,伊小军带领克维利团队开启了新的征程:争取在2024年建设格鲁吉亚国家馆10-20家;在全国各县级市开设克维利红酒文化体验中心;与格鲁吉亚葡萄酒学院合作建设格鲁吉亚葡萄酒商学院分院,开设葡萄酒品酒师培训班;将格鲁吉亚葡萄酒之旅提上日程……

如今,在“一带一路”倡议的指引下,格鲁吉亚葡萄酒在中国市场的发展前景更受期待。

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