四川
监管有法，安全有保；食者无虑，饮者无忧。1月25日，区党工委书记谷雨率队来到三江实验学校，检查膳食中心食品安全及主体责任落实情况。学校党支部书记、校长王泽平及全体班子成员陪同检查。
谷雨书记对三江实验学校食品安全主体责任落实、执行各项管理制度方面的情况进行了督导。查看了学校后厨操作间、食材储存间、食品留样柜、餐饮具清洗消毒等设施设备的配备使用情况，并听取了校园食品安全责任制的落实情况汇报。
谷雨书记提出，校园食品安全事关全校师生的身体健康和生命安全，是一项不容有失的底线工作。他要求学校和食堂负责人，要进一步提高政治站位，树牢安全意识，强化底线思维，把校园食品安全责任层层落实到位。要把学生们当成自己的孩子来对待，做良心食品、安全食品。
谷雨书记要求三江实验学校，要继续压紧压实学校食品安全主体责任，严把原材质量、食品加工、环境消毒等各环节，定期开展食品安全、设施设备、水电气相关隐患排查，加强日常检查管理，严格落实食品安全管理各项要求。
最后，谷雨书记强调，要建设学校食品安全管理环节透明化机制，充分利用现有技术手段，让监督落到实处。第一：让家长和学生了解食材的原产地、生产方式和质量标准。第二：透明的供应链可以鼓励供应商提高生产和管理水平，从而提高整体的食品安全标准。第三：有利于推动学校加强食堂卫生管理，落实最严格的监管，提高家校互信。只有这样才能让学生、家长、师生、社会各界对学校供餐更加安心、放心、舒心。
通过本次调研，谷雨书记一行对三江实验学校给予了高度评价，并对食堂下一步工作提出了明确要求。三江实验学校也将根据谷书记的指示，坚定不移的坚守食品安全这一法律和制度设置的红线、底线，守护好全体师生“舌尖上的安全”。
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