江苏
山药的三大死对头，千万不要将山药跟这些食物同时吃，早看早知道
很多朋友们都特别注重养生的问题，为了能够让身体变得更加健康，他们还会专门去寻找一些养生小妙招。在众多养生方式当中，最常见的就是食疗。如果说锻炼是进行外调，那么食疗就是进行内调。只有内外同时进行，才可以让身体的健康状态达到顶峰。
众所周知，市面上有很多的养生佳品，不同的食品，其效果也会有所不同，在众多养生食品当中，好评率最高的莫过于山药了。中医当中记载山药具有：滋阴补肾养阴健体的作用。而且山药的口感也特别好，无论是蒸着吃煮着吃，还是做成山药泥吃，都可以吃出不同的味道。但山药也是有死对头的，千万不要把山药跟这几种食物同时吃。
一、山药的三大死对头。
1、羊肉
要说跟冬天最搭配的食物，很多人的脑海当中都会不由自主显现出羊肉的形象。由于羊肉性温热，经常吃羊肉可以起到驱寒滋补的作用，这也使得羊肉成为了冬天的最好选择，但需要注意的是羊肉不能跟山药搭配食用，因为山药性质偏凉，两者属性就已经发生了冲突。吃到肚子里之后，更会发生反应，从而引发腹痛腹泻等问题。
2、白萝卜
众所周知，冬天的白萝卜要比其他季节的白萝卜水分更足，口感更好。无论是炒着吃，还是将其腌成咸菜都会有一种别样的风味。但需要注意的是，白萝卜不能跟山药同时食用，因为白萝卜当中含有一种特殊的酶物质，这种物质会将山药里的营养成分破坏掉，从而使山药的营养成分降低，无法达到进补的作用。
3、土豆
对于很多北方人来讲，土豆可谓是冬天菜桌上面的常见菜品了，相对比其他蔬菜来讲，土豆的保存期限相对较长，只要采用合理的方法进行保存放置，几个月也不用担心出现发芽变质的问题。但土豆和山药是不能同时食用的，因为土豆当中含有大量的淀粉，而山药当中的粘液质比较多，如果这两种食物同食就可能会导致肠胃不适的问题出现。
二、山药的最佳cp组合。
1、黑木耳
刚才我们已经说完了，山药不能跟哪些食物同食，下面我们就来了解一下山药适合跟什么食物搭配，山药适合搭配的食物也有不少，其中最经典的就是山药木耳搭配。我们可以把山药跟木耳炒成菜，也可以炖成汤，无论哪一种方式都能够激发出菜品的鲜嫩口感，而且黑木耳所含的纤维素及维生素成分，也可以与山药相辅相成。
2、糯米
不知道大家有没有吃过山药糯米粥，吃过这种粥的人，基本上都会被它的口感所吸引。单从性质上来讲，山药跟糯米都是偏凉性质，两者属性相契合，就不用担心出现肠胃不适的问题了。将这两者熬成粥之后，还可以起到强身健体，滋补养生的效果。
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