近日，根据“百县千镇万村高质量进展工程”工作要求，省工业和信息化厅、省农业农村厅组织开展了首批广东省食品工业培育试点县（市、区、镇）申报遴选。经公示后，
首批广东省食品工业培育试点县（市、区、镇）名单出炉，潮州市潮安区入选！
根据《广东省食品工业培育试点县遴选入库培育工作方案》，到2025年，每年遴选10个左右广东省食品工业培育试点县(市、区、镇)，并对上一年度地区达到进展要求的省级食品试点县授予广东省食品工业强县（市、区、镇）称号。其中，粤东粤西粤北地区的省级食品试点县，聚焦巩固提升食品工业进展基础，强链补链，进展壮大食品工业规模，推动一二三产融合进展，形成县域食品特色知名品牌，力争到2025年，推动2-4个省级食品试点县进展成为营收规模超50亿元的食品工业强县（市、区、镇）。
省级食品试点县培育建设是省“百千万工程”的一项重点任务，是进展壮大县域经济，促进一二三产融合进展的重要抓手。潮安区将以纳入培育库的省级食品试点县为契机，把传统优势特色食品产区作为县域经济和谐进展、乡村产业振兴的重要抓手，在培育壮大县域食品工业集群、打造县域食品工业品牌、推进县域食品产业创新提质、建立地方食品工业生态体系等方面不断发力。
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食在粤，味在潮。潮州市享有“世界美食之都”“中国食品名城”等美誉，食品产业是潮州市的五大产业集群之一。潮安区是潮州市主要的食品工业重县，拥有全市食品产业四分之三以上的份额，是潮州市食品产业集群核心集合区，被授予“全国食品工业强区”“广东省食品产业集群升级示范区”等称号，潮安区庵埠镇更是被誉为“中国食品第一名镇”。
作为潮州市食品产业核心产区，潮安区生产的食品产品具有丰富的地域特色，涵盖糖果、凉果、肉脯、卤制品、精制茶等15大类2000多个品种。潮安拥有一批在国内外影响较大的龙头骨干企业，打造了众多国家级和省级驰名商标、著名商标和名牌产品，涌现出展翠、康辉、佳宝、新乐、扬航、真美等一大批优秀企业和特色品牌。
发挥独特的资源与区位优势，一代代潮安人凭借创新与智慧，生产出一批批极具地方特色的“舌尖潮味”。乘省委“下决心把食品工业搞上去”的东风，潮安区乘“食”而上，撑起县域经济进展“脊梁”。坚持制造业当家，潮安区实施“链长+链主”双链制，以糖果小镇和预制菜“两条腿走路”，集中精力建好庵埠“糖果小镇”食品产业进展承载平台和“庵江溪一江两岸”主体功能平台，下决心把食品工业搞上去。
5万平方米展厅、500余家参展企业、意向订单达百亿元……2023年首届中国广东（潮州）特色食品产业大会在潮安区举行。展会三天时间内，食品、印刷包装、食品印刷机械三大展馆意向订单近百亿元，客流达近10万人次。活动中，庵埠镇获授“糖果小镇”荣誉证牌。
潮安食品加工业的强势进展，带动了“食品包装”行业和“包装机械”行业的兴起，构建起“生产—印刷包装—机械—运输—销售”全产业链条，形成了优势突出、特色鲜亮、上下游相互衔接的“大食品”生态圈，逐步形成了具有潮安特色的现代食品产业集群，为潮州特色食品产业的进展提供了强劲动力，也为潮安食品产业高质量进展注入了活力动能。
[图/文]南方+记者纪金娜
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