山东
孜然粉是我们生活中常用的一种调味料之一。孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的，常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。而孜然粉的干燥成为了调味粉加工企业一大头疼的问题。目前，大部分调味料企业还在使用着传统的干燥方法，不仅速度慢，而且产品质量不稳定，要么表面会糊、会变色，要么里面受热不均匀，很难掌握工艺的要求。
为了解决这些问题，提高产品质量。我们的微波技术人员不断地研究和探索，终于推出了一款专门用于调味料干燥的机器——调味品微波干燥设备。
让我们了解一下微波干燥设备是利用怎样的原理进行工作的。
微波是一种高频电磁波，能够直接穿透物料并在其中产生振动。当微波作用于物料时，物料中的极性分子在微波的电磁场中发生高速运动，产生摩擦和热能，从而使物料整体加热，所以能够在短时间内将物料内部的湿气迅速排出，从而达到干燥的目的。
使用微波干燥调味品特点:
1、干燥时间短，温度低，生产出的产品的香味浓厚、色泽亮丽。
2、选择性加热。因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分，这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
3、干燥脱水的水汽方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助。
4、节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，与远红外加热相比可节电30%。
5、易于控制，工艺先进。与常规方法比较，设备即开即用，没有热惯性，操作灵活方便，微波功率可调。
6、高效环保。在微波加热干燥过程中，无“废水、废气、废渣”，是一种安全无害的高新技术。不但优化工作环境，也顺应了社会的节能减排要求。
通过使用孜然粉微波烘干设备，可以大大提高孜然的干燥效率，缩短干燥时间，降低了能耗和成本，提高了产品品质。因此，孜然粉微波烘干设备在农业生产中具有广泛的应用前景。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
