江苏
养壶，是一门玄妙的艺术。从选择壶开始，我们就要挑选有质地、有灵气的好壶，这样经过我们的用心经营，才能日渐光彩，选好壶，接下来就是外养内修了。
外养，就是我们平日里对紫砂壶的使用和保养。要勤泡茶，经常让壶接触热水和茶汤，这样壶壁的细孔会稍微打开，有利于茶油的吸附。若是喝完一壶好茶，趁热用干净软布擦拭壶身，让茶油尽量留在壶里，也可起到润色的效果。我外公从小就教导我，使用紫砂茶具时，要用手经常抚摸壶身，这样的温润，是养壶的第一要诀。
养壶，讲究内外结合。光是外在的擦拭与把玩还不够，更要用心去体察壶的神韵，与它心灵相通。养壶讲究恒心，不能求快。就像练字不能图快，养花需耐心等待花期。
【温馨提示】配图为手工紫砂壶，可入手鉴赏！
说到养壶，我们还要考虑使用不同的壶来冲泡不同的茶。这不仅是为了口味，也有保养壶的考量。比如冲泡绿茶时使用小口敞肩的壶，可以防止绿茶过焖；而浓香型红茶则配高身小口的壶，可以充分焖出红茶的香气。同一只壶如果长期用于冲泡多种茶叶，也容易出现串味的问题。我自己平日就分门别类地使用壶，乌龙茶与绿茶专用二只，大红袍与普洱又各备一只。朋友来家中做客，我还会根据对方的喜好取出不同的壶来奉茶，这样不仅体现了主人的热情周到，也可让不同的壶得到更好的养护效果。
然而，我们在细心使用壶的同时也要留心适度休养。让壶适时休整三五天，茶汁得以充分吸收，壶色渐好。我自己平日里也定期让几只喜爱的壶“放假”，偶尔用用，偶尔放到博古架上。
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