上海
产后30天
月子餐食谱
女性在一生中有
三个绝好的改善体质机会
初潮、产后坐月子、更年期
特别是生育期
它是改变女性体质的最好机会
正确的食补
不仅能帮助产妇恢复
还能有助于宝宝健康
刚生产完
产妇身体较虚弱
产后第二周（调理）
饮食应以多补充蛋白质为主
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早餐
山药枸杞粥、蒸饺
中餐
杂粮饭、红枣蒸猪腰、清炒菜心
加餐
苹果
晚餐
米饭、茶树菇老鸭汤、盐焗鸡翅
山药枸杞粥
用料：山药200克、大米30克、枸杞3克、清水500毫升。
制法：
1.山药洗净去皮，切成块状；
2.大米洗净；
3.锅中倒入水和大米，放入山药，待粥熬约7分熟时，加入枸杞，熟透即可食用。
红枣猪腰汤
用料：猪腰250克，红枣4—5颗，盐、姜料酒适量。
制法：
1.猪腰洗净后切成腰花，姜切片；
2.起锅烧水，放入姜片、料酒；
3.水开后倒入腰花，焯水一分钟捞起；
4.另起一锅加入清水，倒入焯过水的腰花、红枣；
5.中小火炖一小时，汤汁收浓，加盐出锅即可食用。
清炒菜心
用料：菜心400克，蒜蓉、油、盐适量。
制法：
1.菜心清洗干净并切段；
2.锅中放油烧热，放入蒜蓉爆香；
3.放入菜心，翻炒片刻；
4.加入少许盐，大火炒断生出锅即可食用。
茶树菇老鸭汤
用料：鸭子半只，干茶树菇一把，清水500毫升，盐、姜片适量。
制法：
1.干茶树菇温水浸泡20分钟，冲洗干净；
2.鸭子切块放入开水中煮两分钟捞起；
3.将鸭块、茶树菇、姜片放入砂锅，加入清水；
4.中小火煲3小时，加入适量盐，出锅即可食用。
盐焗鸡翅
用料：鸡翅10个，姜片、葱段、盐适量，盐焗粉半包。
制法：
1.鸡翅清洗干净，鸡翅两面改花刀，葱切段、姜切片；
2.将葱段、姜片、盐焗粉加入鸡翅中，抓拌均匀，腌制半小时；
3.将腌制好的鸡翅放入空气炸锅，刷上油，空气炸锅200°10分钟，中途翻面再刷上油，再次烤10分钟，出锅即可食用。
正确的食补
适当的休息
规律的运动
愉悦的心情
一定会让宝妈们恢复到产前状态
女性朋友们
千万不要忽略月子餐的重要性呦！
报送：沈群（奉贤区卫健委）
编辑：何海丹
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