北京
本周猪价持续下跌。猪价连续下跌，养殖端对后市预期减弱，养殖场户认价出栏较为积极，市场猪源供应充裕，供应压力不减。需求端腌腊高峰期已过，叠加大中院校陆续放假，集体采购需求减少，需求表现平平，批发市场走货一般，屠企减量保价，短期供强需弱局面难改，猪价持续低迷。
1月出栏大猪数量呈下降趋势，但由于冻肉库存较高，猪肉供应仍过剩。活猪和猪肉方面，对价格的利多支撑力度均继续偏弱。部分养殖场户提前出栏，1月份大多数时候，出栏大猪价格总体走跌的风险更高，有反弹回涨机会但几率偏低。大量的中小散春节前的出栏时间将更集中于1月上半月，下半月存栏量下降出栏量也将同步下降，猪价回涨几率将有望适度提高。需注意疫情的影响仍存在不确定性。能繁母猪去化仍较缓慢，存栏仍处高位，上半年供应压力犹存特别是叠加消费淡季时段仍易出现低点。
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