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内地与香港融合新范式,餐饮品牌加速南下布局

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  在香港繁华商圈中,一股新的潮流正在兴起。来自内地的餐饮连锁店正在迅速扩张,成为香港核心商业区的新面貌。近日,记者实探香港核心商区尖沙咀、铜锣湾、旺角等一带街区,从新式茶饮茶救星球、蜜雪冰城等,到主食类农耕记、姚姚酸菜鱼再到夜宵木屋烧烤、西塔老太太烧烤等,这些内地连锁品牌均不约而同南下香港开店。

  与此同时,香港投资推广署也在不遗余力招揽内地餐饮品牌赴港开店。据悉,“太二”将在今年斥巨资在港开设4家分店。香港餐饮管理协会会长杨位醒表示,通关一年多来,内地餐饮品牌不约而同赴港“开荒”,除了看好香港市场,更是希望通过香港提升品牌国际知名度,进而进军海外市场。

  戴德梁行执行董事邓淑贤告诉证券时报记者,随着港人北上到内地城市消费成风,内地零售商和餐饮品牌对来港布局的信心有所增加,并抓紧机会在租金具有吸引力时落户香港,香港核心街区商铺空置率将会进一步降低。(证券时报)

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