江苏
跟茶有关的饮品，我们上次知道了南北朝时期的奶茶，但是你知道酥油茶也是由奶茶慢慢演变而来的吗。
藏民自古就有喝酥油茶的传统。一杯浓郁的酥油茶提现了藏族人民的生活习惯和民族风情。据传，这酥油茶的起源还与文成公主入藏有关呢。
文成公主和松赞干布的故事我们都知道：公元七世纪初，吐蕃臣服于大唐，为建立更亲密的关系，吐蕃像大唐求取公主，唐太宗将一宗室女封为文成公主，允许下嫁松赞干布。文成公主进藏时，唐代饮茶之风已十分兴盛，所以公主不仅带了大量的金银珠宝、绫罗绸缎、书籍、种子，还随行带了许多各色名茶来到了西藏。
文成公主刚入藏时，对西藏寒冷的气候很不适应，尤其不适用藏族人以肉食为主，少食瓜果蔬菜的生活习惯，饮食太过于油腻，文成公主便会吃一些食物，在喝半杯茶解腻，后来为了方便，便效仿将茶喝奶放在一起来喝，久来久之便养成一种习惯，在喝茶的时候放上一些奶和糖，奶茶发展的更近了一步。
文成公主这种做法逐渐风靡吐蕃权贵之中，文成公主也常常以奶茶款待亲朋，人们根据本地的风俗习惯，在煮茶时加入松子仁、酥油等，并根据喜好加糖或盐巴，至此，酥油茶便因此诞生。
现在喝酥油茶的风气已遍及藏族居住区，在任何一个藏民家，都会看到一套制作酥油茶的工具。
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