广西
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哈？那要怎么洗？
不让冲洗生肉，以后咋洗澡？
注意，咱说的是不要“冲洗”
而是“浸泡”着洗
底图来源：图虫创意
水冲生肉到底犯了啥错？
这是因为，生肉可能携带致病菌，直接冲水，溅开的水花会让致病菌污染周边环境。
*通过荧光物质展示清洗肉类时细菌的分布，图源：LSU AgCenter
不妨用盆接水浸泡着洗，处理完毕记得再去洗个手。
图源：好奇博士
当然，想要安全吃肉
还要注意下面这些操作
图源：好奇博士
来源：深圳卫健委
编辑：李嘉凤
审核：李勇军
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