推荐5道大人小孩都爱吃的家常美食，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家就能做，感兴趣的朋友快来试试吧！

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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

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一、鲜虾鸡胸肉蔬菜沙拉

准备食材：鲜虾仁、鸡胸肉、玉米粒、圣女果、水果黄瓜、紫包菜、苦菊生菜、红叶生菜、罗马生菜、樱桃萝卜

做法步骤：

1、玉米粒提前煮熟，虾仁和鸡胸肉加料酒和黑胡椒粉腌制一下，锅里热油，下鸡胸肉和虾仁煎熟盛出备用。

2、水果黄瓜和樱桃萝卜切片，圣女果对半切开，所有蔬菜清洗干净切小段备用

3、碗中加入两勺橄榄油，五勺苹果醋，三勺生抽，一勺蜂蜜，适量黑胡椒粉搅拌均匀。

4、把所有材料混合摆盘，倒入调好的酱汁搅拌均匀即可。

二、椒盐炸薯片

准备食材：土豆、椒盐

做法步骤：

1、土豆去皮，切薄片，用清水冲洗干净表面的淀粉，锅里煮开水，放入一勺盐，煮开，倒入土豆片煮至变透明色（大约1至2分钟左右）捞起来用凉水冲洗一下。

2、锅里热油，大约6成油温下土豆片炸，中火一直炸至土豆片变脆就可以捞起来控油，最后撒上椒盐粉即可。

三、西红柿鸡蛋汤

准备食材：西红柿、鸡蛋、木耳、黄花菜、葱、香菜

做法步骤：

1、锅中油热放入葱花，翻炒出香味，倒入切好的西红柿，翻炒出汤汁。

2、加入清水，放入木耳、黄花菜，加入少许老抽，一勺盐，一勺胡椒粉，煮沸后淋入少许水淀粉勾芡，再淋入鸡蛋液，放入鸡精和香菜即可。

四、青椒素炒杏鲍菇

准备食材：杏鲍菇、青椒、蒜

做法步骤：

1、杏鲍菇手撕成条状，清洗干净，青椒切丝备用。

2、锅里加入适量的油，爆香蒜末，下杏鲍菇翻炒出水炒软，加入青椒丝继续翻炒一下，加入一勺生抽，一勺蚝油，适量的盐、鸡精，适量的糖翻炒均匀即可。

五、土豆鸡胸肉盖饭

准备食材：鸡胸肉、土豆、洋葱、小米辣、线椒、黑胡椒粉

做法步骤：

1、土豆、洋葱切丁，小米辣、线椒切丁备用。

2、鸡胸肉切丁放入容器中加入一勺生抽，一勺料酒，一勺黑胡椒粉，适量玉米淀粉搅拌均匀腌制20分钟。

3、锅里热油，下土豆洋葱炒至变色，加入鸡胸肉翻炒一下，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，适量糖，半碗清水翻炒均匀，盖上盖子焖3分钟左右，再加入小米辣、线椒大火煮至收汁即可。

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