如何利用靠接育苗技术改良西瓜？详细解析！

如何利用靠接育苗技术改良西瓜？详细解析！

焦 荻等

基金项目：广西壮族自治区八桂学者项目（2016A11）

西瓜嫁接技术应用始于 20 世纪 40 年代，我国在 20 世纪 70 年代广泛开展西瓜嫁接研究 。国内外大量研究表明，西瓜嫁接栽培可以有效防治西瓜枯萎病，提高嫁接苗的抗逆性，提高产量 。

目前生产上多应用断根插接法，优点是嫁接操作快，但嫁接苗对环境要求高，需要有能调控温度的设施，投入成本高，且对管理技术要求严格。贴接法的优点是操作简单，适合大批量嫁接育苗，同样需要较好的育苗设施，在嫁接初期需实施严格保温保湿措施，接穗断根、接穗与砧木的贴合程度都会影响此种方法的嫁接成活率。以上 2 种方法都需要嫁接苗前期 3~5 d 采取100%饱和湿度管理，这样极易诱发种传细菌性果斑病，以及夏秋高温高湿环境育苗造成细菌性病害感染，导致大量死苗。传统靠接法优点是不需要昂贵的温湿度调控设施，嫁接成活率高，不需要特殊管理，只需采用半遮阴育苗管理方式，由于不要求饱和湿度，且不全遮阴，因此，可有效防止高温、高湿引起的种传细菌性病害以及真菌性猝倒病的发生，有效遏制种传病害的苗期传播，多用于无籽西瓜嫁接育苗 。这种方法的缺点一是西瓜与砧木分期播种在同一穴中，播种费工，并且容易出现出苗不齐、接穗与砧木大小高矮不一致的现象；二是嫁接操作较慢，且易拉断西瓜接穗。笔者根据实际生产需要，经过多年的实践摸索，探索出一种适于西瓜早春和夏秋高温季节的西瓜靠接育苗方法。

1 西瓜接穗和砧木播期

1.1 西瓜播种

一般西瓜接穗播期较砧木提前7~12 d，早春栽培根据定植期提前 35~40 d 嫁接育苗，接穗提前10~12 d 播种；秋季栽培根据定植期提前 25~30 d嫁接育苗，接穗提前7~9 d 播种。在天津地区早春嫁接育苗 2 月 10 日左右播西瓜，2 月 20 日左右播砧木；秋季嫁接育苗 7 月 5 日左右播西瓜，7 月 13日左右播砧木。陕西渭南地区早春嫁接育苗 12 月15 日左右播西瓜，12 月 25 日左右播砧木；秋季嫁接育苗 7 月 15 日左右播西瓜，7 月 23 日左右播砧木。播前将接穗种子精选，温汤浸种 3~4 h，用甩干机甩掉多余水分，用湿布包起放在 28~30 ℃环境下催芽，待种子露芽后即可播入128 穴的育苗盘中。

1.2 接穗苗期管理

从播种到出苗，要保证苗床温度，白天充分见光，夜间覆盖棉被或草苫，白天温度控制在 30~35 ℃，夜间不低于 15 ℃；70%出苗后白天温度在25~30 ℃，夜间 15~20 ℃。当白天温度高于 35 ℃时揭开苗床薄膜通风降温。保持苗床基质含水量在70%~80%。

1.3 砧木播种

砧木目前生产上多应用砧西、京砧、津砧等南瓜杂交砧木。春季育苗待西瓜接穗子叶展平后将砧木种子催芽播种于128 穴育苗盘中，夏季育苗待西瓜接穗子叶半展开时即可催芽播种砧木。

1.4 砧木苗期管理

播种后白天温度为 25~35 ℃，夜间不低于 16~18 ℃；出苗 50%后可及时揭膜，适当通风，当白天温度高于 35 ℃时也要及时揭开苗床薄膜通风降温。基质湿度以子叶不萎蔫为标准。

2 嫁接方法

2.1 嫁接苗龄

当接穗第 1 或第 2 片真叶展开、砧木 2 片子叶展平时，切除 1 片带生长点的子叶（图 1-1~2），接穗和砧木下胚轴粗度一致，即可进行靠接。

图 1-1

图 1-2

2.2 嫁接方法

将西瓜苗从育苗盘中拔出，保证带完整的土垛。砧木用刀片切除一片带生长点的子叶，再从育苗盘中拔出，同样需要保证土垛完整。选择大小一致、下胚轴粗细一致的接穗与砧木，放在操作台上进行嫁接。选取接穗和砧木下胚轴 1/2~3/4 高度位置，接穗用刀片 30°从下向上削至下胚轴横径 1/2 位置，砧木用刀片呈 30°从上向下削至下胚轴横径 1/2位置。快速互相插入楔形接口，并用嫁接夹固定（图 1-3~5）。西瓜接穗与砧木均不断根，完成嫁接后将西瓜接穗和砧木一同放入 50 穴育苗盘中，并覆土夯实苗盘空隙，放置于苗床进行管理（图 1-6）。

图 1-3

图 1-4

图 1-5

图 1-6

图 1 一种改良的西瓜靠接育苗技术操作流程

注：1. 西瓜接穗在 128 孔穴盘育苗；2. 南瓜砧木在 128 孔穴盘育苗，嫁接前削去 1 片子叶和生长点；3. 接穗与砧木上下削出大小适合的接口；4. 接穗与砧木进行靠接；5. 用小夹子固定嫁接接口；6. 砧木与接穗不断根，连同土坨共同放入 50 孔穴盘中进行半遮阴管理。

3 嫁接后的管理

嫁接后要及时喷水，加盖小拱棚并采用遮阳率50%的遮阳网遮阴处理，以保持苗床的温、湿度。塑料不必盖严，留少许通风，以嫁接苗正午不萎蔫为宜。2~3 d 后逐渐减少遮盖时间，以利于通风透气。嫁接后的瓜苗温度控制在白天 26~28 ℃，夜间20~22 ℃，用塑料薄膜覆盖使相对湿度大于 80%，白天用遮阳网进行遮光，3~4 d 后，在早晚空气湿度高时少量通风，1 周后伤口愈合。此时西瓜接穗不用断根，由于南瓜砧木根系发达长势快，嫁接苗定植后便可替换成砧木根系。后期逐渐加大通风量，温度管理恢复正常。其后温度管理随着嫁接苗生长逐渐恢复正常，夜温逐渐降低。苗期水分管理应使育苗基质保持最大持水量的 75%~80%，基质水分过少、过干会促使雄花形成，造成花打顶，苗期原则上控温不控水。冬季育苗时，定植前 1 周应进行低温炼苗，白天 22~24 ℃，夜间 13~15 ℃。嫁接苗完全成活后按一般苗床管理，及时摘除南瓜砧木不定芽，确保接穗正常生长。

4 该嫁接方法的优点与应用

笔者介绍的方法是一种改良的靠接嫁接育苗方法，与传统的靠接技术相比，砧木与西瓜分开播种，易管理，出苗整齐；嫁接操作简单，砧木与接穗切面吻合好，嫁接苗易成活；嫁接苗不需要 100%饱和湿度管理，对育苗设施和管理环境要求不高等优点，缺点是嫁接速度较插接法慢 30%左右。因此，改良的靠接嫁接育苗方法，适于以农户为单位的分散种植区和新发展的西瓜种植区域推广应用。该方法也适用于西瓜育种者使用，由于西瓜育种地块多固定，连年重茬需要克服连作障碍；不同材料间种子大小、成熟度等因素造成出苗早晚不一，无法进行统一的插接或贴接嫁接管理，一旦发生死苗，就可能造成材料缺失导致育种时间延迟，给育种工作带来较大损失。

笔者从 2016 年开始，采用改良的靠接嫁接育苗方法，在天津地区春秋两季进行西瓜嫁接育苗，特别是秋季嫁接育苗，成活率大大提高，为珍贵育种材料的保存与扩繁提供保障。2018 年 11 月份开始在海南南繁加代中采用此方法嫁接育苗，验证成活率在 98%以上。在陕西无籽西瓜产区嫁接育苗中推广使用，较传统靠接嫁接育苗，成活率和成苗率都显著提高。该技术经 6 年推广使用证明操作简单，育苗成活率高，为西瓜育种者、农户自主嫁接育苗，提供了一定的参考与借鉴。