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6.8折!制霸温州夜宵界泡泡开新店,黄金卤肉饭香发财啦!

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起锅烧油家的卤肉每日现熬,一锅就需要长达8小时慢火熬制!

沾满浇汁的肉,混上米饭,大口吃下,米饭香混合着肉汁、油汁,满口都是卤肉的香气,搭配上一颗小小的卤鹌鹑蛋层次感瞬间被拉满~

吃卤肉饭绝对不能故作斯文,一定要一整勺一整勺的往嘴里塞,那种满嘴流油的满足感真是言语无法形容。

肉煮得香香软软,吃起来不油腻,肉中的胶质被煮出凝结在肉皮上,每一口都是浓郁的卤汁像和胶原蛋白,米饭在舌尖仿佛会跳舞!

在高温状态下瞬间油炸,炸出色、香、味!起锅烧油家的泡泡表皮酥脆,一定要趁热吃!

起锅的泡泡个头都很大,像是鸡皮、素鸡、爆皮豆腐吃起来嘎嘎香,蘸酱油醋吃才是王道!

特别是刚刚炸出来的,外皮被炸的金黄酥脆,即使长时间放置也能保持着脆皮坚挺的造型~

这一盘诱人的糖色怎么会让人不欢喜,夹起一块儿,还能看到明显的拉丝,虽裹上了浓浓的酱汁,却不显厚重腻味~

谁能在糖醋仔排的美味里停下筷子,这克制力可真让人服气!所有的小排都是精肉和脆骨,外皮的酥脆与咸香还带着丝丝回甘,口感很是丰富。

脆皮炸大肠是起锅烧油经过数次改良后的经典菜品,大肠事先在秘制的卤汁里沐浴过,再在锅中炸制。

外皮被炸得焦脆,内里却十分软弹,即便是放了很久,依然有七分的韧劲。

少了大肠的油感,入口还会有爆汁,喜欢这个菜的朋友们一定要试试!

酸菜用独门秘方烧制而成,熬成浓汤入味均匀,选取酸菜的最佳部位精心腌制而成,口感脆生,光闻味道就口水狂咽!

虾姑也是老板每日当天进货,鲜肥不在话下!虾姑肉一嗦那是一嘴浓郁的酸菜味,全场最佳我只服酸菜虾姑!

吃完之后还会念念不忘,难怪有如此多的回头客,每次都能把酸菜和虾姑都捞上来吃得干干净净!

酸菜味若隐若现,味道熟悉却又不甚相同,与田鸡相遇真是天造地设的一对!

酸味大开胃口,田鸡肉紧实又饱满十分入味,配菜的脆爽吸收了汤汁的鲜醇,每一口都凝聚了满满美味精华,吸引着筷子忍不住的夹。

鲜牛肉在高温下快速收紧,吃一口的确是舌尖享受!热油淋下冒起泡泡欢快的翻腾着,香味越发浓郁,馋得口水直流!

牛肉片分量超级实在,再也不怕跟朋友抢起来了!

辣度非常适合温州人,牛肉嫩到大家拍手叫绝,真是有点东西的!

夜里馋嘴的时候真的会超级想念这一口!炸制焦黄的鲫鱼想着就很诱人,鱼肉外酥里嫩,火候控制得特别好!

高温下锅油炸,鱼身遇热后迅速成型十分立挺~每一口鱼肉都香酥到不行,连鱼骨都炸酥了!

香酥鲫鱼除了油炸功夫要到位,这个酸甜口的酱汁也是灵魂所在,浸透的鱼肉在口中香味满开,太开胃了!

爆炒花甲的每一口都裹满了酱料,后劲儿辣到舌根太爽快了!

新鲜的花甲与鲜艳的红绿椒组合成刺激的冲劲儿,弥漫在空气之中,大火爆炒后热气腾腾香气扑鼻。

清酒蛤蜊鲜美温热的汤底,是我每次喝多了都会钻进脑子里的热汤~

蛤蜊十分新鲜,个头也是看的见的肥美,没尝试过的朋友一定要来一份试试鲜!

起锅烧油一如既往用简约装修风格一下抓住人的目光,新城二店更是将市井烟火气融入了在摆盘上,这一道道菜谁看了不心动?

泡泡!热炒!不仅仅是温州人从小吃到大的回忆,也是无数打工人下班后洗去疲惫,脱离工作的一种身心上的慰藉。

干净又宽敞的用餐环境,舒适的桌椅~无论是装修还是氛围都符合年轻人的喜好。

一口泡泡一口热菜,每每深夜馋虫勾起脑子里起锅烧油的味道,都忍不住要摇几个好友去炫一波!

赶紧拉上朋友,在起锅烧油度过快乐的周末吧~

地址:温州市鹿城区万源路879号

电话:15397355315

营业时间:16:30—次日2:00

人均:60元

地址:温州市鹿城区石坦巷石坦大厦1幢101-14号

电话:18989719168

营业时间:16:30—次日2:00

人均:60元

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