今日腊月初一“咬灾节”，“初一食3物，人旺财也旺”，3物指的是什么？

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今天是农历的腊月初一，农历中的最后一个月，也就是12月。民间给它称之为腊月，很多人都在想一个问题，为什么要称为腊月呢？

其实要从这一个腊说起，那也称为蜡，是古代非常古老的一种祭祀仪式。我们古代中国传统风俗中和农业生产有非常大的关系，每当农业生产收获的丰收的时候，人们就会认为是天地神明以及祖先保佑的结果，所以要知恩报恩，会举行非常隆重的典礼。人们又把这一种祭祀活动称之为“腊祭”，而这种大祭一般是在农历的12月，所以这一个月份称之为腊月。

腊月是一个非常重要的节日，在这一个时候有很多传统，特别是腊月初一。腊月初一要咬灾，什么是“咬灾”呢？为什么要咬灾呢？因为腊月是最后一个月，进入腊月之后，马上就要迎接新年的到来，年味也就越来越重。

腊月初一，这是腊月的第1天，民间有言，在这一天要“咬灾”来保平安。那咬灾事，什么意思呢？接下来我们一起来了解一下。

其实“咬灾”是一种地方的习俗，以前我们就是农业大国。在古代的时候都是以种植农物为主，家家户户都会种植豆子，玉米谷物，人们都希望有个大丰收。

为了祭祀神明与祖先，到了腊月之后，人们就会把这些古物给拿出来，再加工一下，然后呢供奉给祖先和神明。在炒着这些谷物的时候，谷物遇热时，豆子跟玉米会发出噼里啪啦的声音，像极了过年放鞭炮，喜庆连连，人们认为这是好兆头，寓意着辞旧迎新。如果吃了这些谷物会给我们带来好运气，保平安，这也是人们对于生活的美好期盼。

民间俗语“腊月初一蹦一蹦，全家老小不生病”。在腊月初一“”咬灾节”这天民间也有很多的习俗，比如说要吃3物，到底是哪3物？

在腊月初一要吃的这3样食物，就是爆米花，炒豆子，花生。这些都是谷物类食物，正当季，顺应时节，身体健康，而且也有很好的寓意。

爆米花

爆米花主要是由玉米制作而成，把玉米放在锅里面炒一炒，就形成了爆米花。在宋朝时期，民间就已经出现了爆米花这种食物。而在制作的时候会发出这个嘣嘣的声音，所以爆米花叫做爆谷。每到腊月家家户户都会拿着自家种植的玉米去街上排队等着爆米花，一是给孩子们当作零食吃，二是噼里啪啦的有那种过年的氛围感。

炒豆子

民间有句俗语叫做，腊月初一不吃豆，这个起来那个倒。在腊月初一这天，家家户户都要炒豆子吃，即使自家不炒，也会到外面去买一些炒豆子回来吃。吃炒豆子也就寓意着来年身体健健康康，不生病。这也是古人对于生活的一种美好的愿望。

花生

从古至今，花生就被认为是福气果，不管是过年也好或者说结婚也好，花生都是最常见的一种果子。花生不仅营养高，而且它有很好的意义，谐音“发生”，好事发生。

今天是腊月初一，为了祈福，生活幸福美满，记得要吃这3样，分别是花生，炒豆子，还有爆米花，寓意吉祥，生活顺利。

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