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娄底是湖南省的一个城市，有着丰富的美食文化。以下是娄底的十大家常菜：
1. 新化三合汤：新化三合汤是娄底的传统名菜之一，以牛肉、牛血、牛肚为主料，加入各种调料烹制而成，口感香辣。
2. 双峰永丰辣酱：双峰永丰辣酱是娄底的传统美食之一，以辣椒为主料，加入豆瓣酱、花生等调料制成，口感香辣。
3. 冷水江酸菜：冷水江酸菜是娄底的传统小吃之一，以白菜为主料，加入盐、醋等调料腌制而成，口感酸爽。
4. 娄底梅山菜：娄底梅山菜是娄底的传统名菜之一，以猪肉、豆腐、木耳等为主料，加入各种调料烹制而成，口感鲜嫩。
5. 涟源珠梅土鸡：涟源珠梅土鸡是娄底的传统名菜之一，以土鸡为主料，加入各种调料烹制而成，口感鲜嫩。
6. 娄底口味蛇：娄底口味蛇是娄底的传统名菜之一，以蛇肉为主料，加入各种调料烹制而成，口感香辣。
7. 双峰青树坪米粉：双峰青树坪米粉是娄底的传统小吃之一，以米粉为主料，加入各种调料制成，口感嫩滑。
8. 娄底南粉合菜：娄底南粉合菜是娄底的传统名菜之一，以米粉为主料，加入猪肉、豆腐、木耳等配料烹制而成，口感鲜嫩。
9. 娄底猪血丸子：娄底猪血丸子是娄底的传统小吃之一，以猪肉、猪血为主料，加入豆腐、鸡蛋等调料制成，口感香醇。
10. 涟源麻辣烫：涟源麻辣烫是娄底的传统美食之一，以豆腐、粉皮、肉片等为主料，加入辣椒、花椒等调料制成，口感香辣。
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