年底，家家户户对猪肉的需求量大增，一些“小刀手”为牟不法利益，会绕过检验检疫、私下屠宰贩卖生猪，给食品安全带来风险。今天上午，记者从扬州检察机关获悉，近日，扬州检察机关以非法经营罪对四名私屠滥宰的“小刀手”提起了公诉。
去年8月，扬州杨寿镇有群众举报称：当地有人在家杀猪！公安、农林等部门迅速出动，到地儿一瞧——原来是个非法屠宰生猪的作坊。
据查，该作坊是当地“小刀手”陈某家的后院，陈某为省成本，伙同王某、丁某、张某等另外三名“小刀手”私下收购生猪，在此屠宰好后，几人再将猪肉运到周边乡镇销售，由于猪肉没有“滚花”，为防暴露，他们都以优惠价做“熟人生意”。
检察机关表示，陈某等人从2021开始，明知生猪要定点屠宰、集中检疫，仍铤而走险，非法从事生猪屠宰活动并对外销售，累计销售数额达150余万元，其行为已构成非法经营罪。最终，法院采纳检察机关的量刑建议，以非法经营罪判处陈某等人三年至二年不等有期徒刑、缓刑并处罚金。同时，司法机关还禁止陈某等人在缓刑期间从事一切食品生产经营活动。近日，市农业执法部门开展生猪屠宰“凌晨行动”，加强屠宰生猪入场查证验物，确保肉品上市安全。
（《零距离》记者/卢井霞编辑/康娜）
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