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核心提示：来自SeafoodNews 1月2日消息，越南主导着全球鲶鱼市场，产量和出口量均居世界首位。然而，由于竞争对手的强劲崛起，其市场份额有所下降。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
来自SeafoodNews 1月2日消息，越南主导着全球鲶鱼市场，产量和出口量均居世界首位。然而，由于竞争对手的强劲崛起，其市场份额有所下降。
越南Vinh Hoan Seafood公司证实，全球鲶鱼市场出现了乐观的迹象，但承认该公司在大型市场上面临困难。
所有市场的订单数量平均减少了30%，销售价格也大幅下降。
生产和质量保证成本，以及库存水平都有所增加，给加工商带来了压力。
在湄公河三角洲最大的鲶鱼养殖区，养殖户没有钱购买饲料，面临着高生产成本和低销售价格的局面，养殖户现在不得不以低于生产成本的价格出售鲶鱼，如果情况得不到改善，养殖业将无法持续。
目前鲶鱼的生产成本徘徊在每公斤28,000至28,500越南盾之间。
越南农业和农村发展部(MARD)的一份报告称，湄公河三角洲的鲶鱼价格在去年11月份进一步下降至每公斤2,6000越南盾，按照销售价格，养殖户每卖出一公斤就要损失2,000越南盾。
截至去年11月底，越南鲶鱼出口额17亿美元，同比减少27%。所有主要出口市场都出现了大幅下跌，包括中国(-22%)、美国(-55%)、欧盟(-17%)和CPTPP(-27%)。
出口价格低、订单数量减少、库存水平高，都对越南鲶鱼出口企业产生了影响。
鲶鱼是越南重要的农产品出口产品之一。凭借湄公河三角洲自然条件的巨大优势，越南在过去26年里占据了全球鲶鱼市场的主导地位，在140个市场占有一席之地。
专家警告称，越南的鲶鱼市场份额正在萎缩，越南鲶鱼的产量从2015年占全球总产量的99%，缩减至2023年的52%。
近年来，许多国家开始养殖鲶鱼，并成为强有力的竞争对手。例如，印度尼西亚每年可以生产60万吨鲶鱼，印度2023年的产量为66.8万吨，中国为40万吨，孟加拉国为50万吨，这些国家都计划在未来几年提高鲶鱼产量。
日期：2024-01-09
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