北京
本文转自：人民网-云南频道
尹馨
场馆总体采用钢架结构搭建；墙壁板材和宣传展板是咖啡大棚里用的阳光板；“地毯”是从孟连木材厂拉过来的废木屑；展示台是堆叠起来的折叠箱，这些箱子同时也是办公室的桌子……
游客在孟连馆参观。人民网记者 李发兴摄
1月5日至7日，在云南普洱举办的中国（普洱）国际咖啡博览会交易会上，孟连馆主要负责人、咖啡寻豆师陈单奇将一整座“咖啡园”搬进了140平方米的室内展馆。
“我们不想布置一个普通的展馆，孟连咖啡是一个整体，有统一的形象，是所有庄园主共同推广的名片。” 陈单奇说。
作为全国小粒咖啡重点产业基地县之一，孟连咖啡种植历史悠久，近年来更是涌现出一批优秀的咖啡企业和本土品牌，精品咖啡产业发展初见成效。
陈单奇扎根云南10年，在孟连创立了云南精品咖啡社群（YSCC），“教育与可持续发展”是他一直以来践行的理念，也是他在推介孟连咖啡时的工作重点。
因此，孟连馆在设计上做了不同的功能分区：一进门，右侧是测土配方施肥技术展示，真实的土壤和肥料样本讲述着咖啡全产业链原料端最基础、最“接地气”的种植故事；左侧则陈列着一册册咖农培训教材，都是YSCC日常农业、科技实践的成果。
“我们希望构筑一个生态、绿色的空间，让人走进孟连馆就如同走进了孟连的大山，感受咖啡树的原生态种植环境，也能从中了解到咖啡文化，看到孟连咖啡的发展潜力。”陈单奇说。
展馆的中央是产品体验区，来自孟连县9座咖啡庄园的精品咖啡豆和其他特色农产品共同组成微型“贸易集市”，带来丰富的咖啡体验。参观者一边喝着不同风味的手冲咖啡，一边品尝新鲜的牛油果，若是邂逅了一两款心仪的佳品，也可现场购买，将地道的“孟连风情”带回家。
孟连馆的工作人员现场为游客调制咖啡饮品。人民网记者 李发兴摄
再往里走，则是孟连非物质文化遗产、民族民俗饰品展示区，其中最为特别的是一本写给小朋友的咖啡书。陈单奇解释：“平时的工作中，总能见到乡村孩子在咖啡地里玩耍、在林间爬树，我希望有一种载体能记录下这些瞬间，让更多的儿童了解和学习咖啡文化。”
他将此次孟连馆的策展经验总结为“集体荣誉感”。 云南精品咖啡社群（YSCC）支持产区的庄园组建庄园联社，增加庄园与庄园之间的交流，形成咖啡品牌价值联盟。“我们的展示空间很小，但无论是各庄园间的相互配合，还是对于咖啡的热情，孟连馆都独树一帜。和世界分享高品质的咖啡，是孟连咖啡人的初心。”陈单奇说。
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