广东
小寒胜大寒
常见不稀罕
节气
小寒
今日
我们迎来小寒节气
从历史气象记录来看
小寒是全年中最冷的节气
民间常有“冷在三九”的说法
而这“三九天”又恰在小寒节气内
小寒已近手难舒，终日掩门深闭庐
说的就是小寒时节快要来了
手冷得难以舒展
整日关着门躲在家里
小寒三候
《周书·时训》
以禽类的栖息变化
来对应小寒节气的气象变化
一候，雁北乡
乡是趋向
北飞雁已经感知到阳气
二候，鹊始巢
喜鹊噪枝，已经开始筑巢
准备繁殖后代
三候，雉雊
早春已近
早醒的雉开始求偶
小寒诗词
《咏廿四气诗·小寒十二月节》
唐丨元稹
小寒连大吕，欢鹊垒新巢。
拾食寻河曲，衔紫绕树梢。
霜鹰近北首，雊雉隐聚茅。
莫怪严凝切，春冬正月交。
《蜡梅香》
宋丨喻陟
晓日初长，正锦里轻阴，小寒天气。
未报春消息，早瘦梅先发，浅苞纤蕊。
揾玉匀香，天赋与、风流标致。
问陇头人，音容万里。待凭谁寄。
一样晓妆新，倚朱楼凝盼，素英如坠。
映月临风处，度几声羌管，愁生乡思。
电转光阴，须信道、飘零容易。
且频欢赏，柔芳正好，满簪同醉。
《驻舆遣人寻访後山陈德方家》
宋丨黄庭坚
江雨蒙蒙作小寒，雪飘五老发毛斑。
城中咫尺云横栈，独立前山望後山。
《清远舟中寄耘老》
宋丨苏轼
小寒初渡梅花岭，万壑千岩背人境。
清远聊为泛宅行，一梦分明堕乡井。
觉来满眼是湖山，鸭绿波摇凤凰影。
海陵居士无云梯，岁晚结庐颍水湄。
《长相思·山一程》
清丨纳兰性德
山一程，水一程，
身向榆关那畔行，夜深千帐灯。
风一更，雪一更，
聒碎乡心梦不成，故园无此声。
小寒民俗
九九消寒图
九九消寒图是中国北方的一项民俗
消寒图是记载冬至以后
天气阴晴的"日历"
人们寄望于它
来预卜来年丰欠
从冬至那天算起
以九天作一单元
连数九个九天
到九九共八十一天
冬天就过去了
溜冰
我国北方各省
入冬之后天寒地冻
河面结冰厚实
有马拉或狗拉爬犁
有供人玩耍的冰床
也有人穿冰鞋在冰面穿梭
赏梅
“墙角数枝梅，凌寒独自开”
此时腊梅已开
红梅含苞待放
凑近细观，幽香拂面
精神为之清爽振奋
小寒饮食
北方：冻梨
冻梨是将普通白梨
冰冻变成乌黑色
洗净之后，就能吃了
看上去黑不溜秋并不起眼
但口感清脆爽甜
入口难忘
南京：菜饭
每至小寒时节
老南京人通常会食菜饭
用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁
再剁上一些生姜粒与大米一起煮
非常鲜香味美
广州：糯米饭
广州传统
小寒早上吃糯米饭
一般是60%糯米加40%香米
把腊肉和腊肠切碎、炒熟
花生米炒熟加一些碎葱白
拌在饭里面吃
小寒养生
防寒补肾
传统中医认为，寒为阴邪
此时是一年中阴邪最旺的时期
因而小寒的养生原则是
“敛藏精气、固本扶元”
进补食物可选择栗子、大枣、桂圆肉
淮山、莲子、枸杞等
但体质偏热、偏实及容易上火者
则注意凉热的合理搭配
小寒宜食羊肉
能补阳养血，阳虚体质者尤其适宜
海参也是很好的冬令补品
易消化，易吸收
多食有益
冬练三九
适当的户外活动和锻炼
能够增强身体御寒能力
小寒时节的运动原则
一是日出后才开始锻炼
二是准备运动不可马虎
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