广东
昌都是西藏自治区的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是昌都的十大硬菜：
1. 昌都烤羊肉：昌都烤羊肉是昌都的传统名菜之一，以羊肉、葱姜蒜等为原料，口感鲜美。
2. 昌都烤全羊：昌都烤全羊是昌都的传统名菜之一，以整只羊、葱姜蒜等为原料，口感鲜美。
3. 昌都酥油茶：昌都酥油茶是昌都的传统名饮之一，以酥油、茶叶等为原料，口感香醇。
4. 昌都糌粑：昌都糌粑是昌都的传统名小吃之一，以青稞面、酥油等为原料，口感香甜酥脆。
5. 昌都酸奶：昌都酸奶是昌都的传统名小吃之一，以牛奶、乳酸菌等为原料，口感酸甜可口。
6. 昌都牛肉干：昌都牛肉干是昌都的传统名小吃之一，以牛肉、盐等为原料，口感香醇。
7. 昌都炸羊排：昌都炸羊排是昌都的传统名菜之一，以羊排、面包糠等为原料，口感香脆。
8. 昌都烤乳猪：昌都烤乳猪是昌都的传统名菜之一，以乳猪、葱姜蒜等为原料，口感鲜美。
9. 昌都手抓羊肉：昌都手抓羊肉是昌都的传统名菜之一，以羊肉、葱姜蒜等为原料，口感鲜美。
10. 昌都酥油饼：昌都酥油饼是昌都的传统名小吃之一，以酥油、面粉等为原料，口感香甜酥脆。
以上是昌都的十大硬菜，这些菜品都是昌都的传统美食，具有浓郁的地方特色和文化底蕴。请广大网友补充。
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