海岱谈|山东冰雪何以如此惹火

评论员 沙元森

进入12月，山东忽然成了冰雪游的天堂。

一场大雪之后，济南南部山区成为“冰雪奇缘”里的童话世界。九如山艺文小镇推出围炉节、冰瀑节，各地奔着“诗与远方”而来的旅友，在小木屋内煮酒烹茶，围炉夜话。

在青岛，世博园及时推出了冬季戏雪乐园项目；在泰安泰山区，徂徕山滑雪场对雪道、软硬件设施进行升级改造……一时间，冰雪游的热潮在齐鲁大地涌动。

山东的冰雪游，当然绕不过有“雪窝”之称的烟台、威海。12月22日，威海文登积雪深度达74厘米，打破了山东全省最大积雪深度纪录。烟台海边冰雕玉砌，更是被网民戏称为“北极圈烟台分圈”。

山东雪景火出圈。很多念叨着“千里冰封，万里雪飘”的游客，到了山东就无心北上了。在漫天飞雪中，威海火炬八街游客量创下了历史新高，近2万人次的涌入，见证了这个城市冬日的热度。青州市文化和旅游局透露，11月以来，青州庙子镇已接待游客超过10万人，比去年同期增长25%，旅游综合收入达2200万元。

南方游客开玩笑说，不是东北去不起，实在是山东更有性价比。

山东不仅雪景不输东北，气温也不像东北的那么低，南方游客不用“大棉袄二棉裤”，穿件普通羽绒服，就能享受冬季的浪漫。

冰雪游今年又升温，山东有自己得天独厚的优势。

山东地处北温带，冬季漫长而寒冷，地形地貌多样，有大面积的山地丘陵地区。而山东半岛突出于黄海、渤海之间，牵出了一条漫长的海岸线。

这样的地理地形，在冬季给山东带来了丰富的冰雪。前段时间，因为创纪录的暴雪，山东半岛的“冷流雪”成了网络热搜词。

所谓“冷流雪”，也称“冷流降雪”。当冷空气南下时，海面上方的暖湿空气升至一定高度时，凝结成雪花，形成降雪。烟台、威海之所以成为“雪窝”，科学的解释就在这里。

开展冰雪游需要冰雪资源，但是又不能“看天吃饭”。

仔细分析山东每一个冰雪游打卡点，可以看出冰雪游火爆的背后，更关键的因素在于服务。

山东的雪和外地的雪并无本质区别。山东的雪之所以能吸引这么多游客，关键在于围绕冰雪游的配套服务做得好。

山东的冰雪游景区几乎都有温泉浴，让游客感受到的不只是冰雪凛冽，还有“冰与火”交替的愉悦。除了温泉这个标配，在烟台赏雪的游客，还可以看大海、喝葡萄酒，在荣成的游客还可以欣赏到白天鹅浴雪飞舞。

可以说，你要写山东的冰雪游，就不能只写冰雪游。就像今年夏天，很多游客涌到淄博并非完全是为了那一口小葱蘸酱卷小饼的烧烤，他们急切体验的是千年古城的人间烟火气。

山东的冰雪游这盘棋下得很大，也是“蓄谋已久”。11月10日，“畅游齐鲁 乐享冬趣”文化和旅游推介会在北京展览馆举办。山东推出“生态闲情游”“活力激情游”“惬意温情游”“民俗风情游”四大主题的冬季文旅产品。

山东能为外地游客提供琳琅满目的冬季文旅产品，最终是因为这里文化深厚，人情厚道。每一个产品的背后都有文化的加持和服务的增值。

暴雪未必年年有，山东的冰雪游却是可以持续做强。有权威报告展望，2024-2025冰雪季中国冰雪休闲旅游人数有望达到5.2亿人次，收入达7200亿元。这是山东文旅的一片广阔蓝海，也是山东经济蓬勃发展的一股强劲动力。

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