广东
我最“薯”意你——嘉善县庆安湖滨花园幼儿园中四班课程故事
秋天，是一个充满故事的季节。
秋风把枫叶染成红色，飘落的叶子像一枚枚邮票，
邮走了炎热；它把银杏刷上了黄色，
黄黄的叶子像一只只蝴蝶在空中飞舞；
它把谷物刷成了金色，稻谷们整整齐齐，
一列列、一行行排在田野里。
孩子们走进丰收的果园，发现秋的变化，
探索秋季常见的瓜果蔬菜中，她们对番薯的好奇引上心头。
在这样的背景下，教师捕捉幼儿的兴趣点，
一个关于“番薯”的课程故事在班级里应运而生。
寻薯影
水培、土培
番薯在哪里能长大呢？原来不止在土壤里番薯能长大，在水里番薯也能长大呢！
找找校园里的红薯
原来有那么多的番薯藏在了我们的校园里……
探薯秘
调查表
对于番薯孩子们有十万个为什么想知道，在爸爸妈妈的帮助下大家做了进一步的了解，通过上网查阅、实地观察以及结合已有的生活经验，共同完成了“番薯大秘密”调查表。
识红薯
在爸爸妈妈的帮助收集下，带来了许多的番薯，教室里仿佛出现一个番薯小店，孩子们带着好奇心探秘番薯。通过看一看、摸一摸、闻一闻，一切开番薯竟然发现番薯里外是不一样的。
生长特征
番薯的生长周期一般是130天左右，夏季种植，10~11月就可以成熟啦！番薯具有通便排毒，辅助降压、保护心血管，美容养颜等功效。
画红薯
孩子们通过绘画的形式把番薯画出来，形成了一幅幅美丽的作品，在加深孩子对番薯认知的同时，也提高了孩子的绘画与创作能力。
制薯味
拔丝地瓜
孩子们用超轻粘土制作的拔丝地瓜。
红薯粉丝
孩子们将粘土搓成一条条，美味的红薯粉丝就制作完成了。
烤红薯
天一冷，总是能在马路上看到卖烤红薯的小推车，卖红薯咯。
芋圆
原来奶茶里的芋圆也是用番薯做的，我要多做一点给妈妈吃！
品薯味
《好大好大的红薯》
绘本《好大好大的红薯》真是有趣!
品尝红薯
甜甜的红薯，真好吃。
种红薯
小小番薯你可要快快长大哦！
《指南》中提出，“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要创设丰富的教育环境，合理安排活动，最大限度地支持和满足幼儿通过感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”
在《我最“薯”意你》的班本课程中，老师们从孩子的身边入手，贴近生活，让孩子们通过自己主动学习来建构新知识。通过一系列的红薯探究活动，孩子们不仅利用多种感官探究红薯的秘密，还亲身体验了操作的乐趣，同时也感受了成功的喜悦。在大自然中的一次探秘、一次体验，组成了孩子们与番薯的故事，他们也在活动中收获了喜悦，收获了成长。
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