一头盈利十五六万，产肉产皮能吃的鳄鱼，为啥养它的人却很少？

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鳄鱼在人们的印象中一直是以凶猛可怕的形象出现的，但是进入现代社会以后，人类的科技迅速发展，曾经人类避之唯恐不及的猛兽也被端上了人们的餐桌，成了人类的盘中餐。

提到饲养鳄鱼，我们下意识还是会觉得得是非常有胆量的人才敢养鳄鱼这种动物。鳄鱼的养殖在泰国等地比较流行，国内这块市场里敢啃这块蛋糕的人还真是少数。

很多专家在提出一些新兴行业的发展前途时，都会提到饲养鳄鱼这个项目，将饲养鳄鱼的前景夸的天上有地下无，但为什么饲养鳄鱼在国内还只是一个小众项目呢？

说这个问题之前，我们可以先来了解一下，饲养鳄鱼这个项目到底为什么会被众多专家一致看好？国外这个产业又有多赚钱？

鳄鱼全身上下都是宝，在动物界有软黄金的美誉。首先要提到的便是鳄鱼的肉，它的肉质兼具海鲜独有的鲜美，更有陆地野生动物才有的肉质，混合起来就是一道不可多得的美味。

光是好吃还不算，鳄鱼的肉里还有大量对人体有益的高级不饱和脂肪酸，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的美食，健身和减肥人士的绝佳享受。

鳄鱼的皮可以用来做高级皮包，爱马仕最出名的就是使用鳄鱼皮制作的包。加工后的鳄鱼皮革国际市场均价每平方厘米2-8美元。这个收购价格已经是十分可观了。

然后便是鳄鱼的爪子和骨头可以用来制作工艺品，肝血头骨等等可以用药，其中有一项内脏是制作抗癌药物的必需品，其他部位可用来治疗哮喘等病。

这么看养鳄鱼基本上不会有任何浪费，全身上下都可以卖钱。而且这么有用的鳄鱼饲养需要的前期投资也不大，鳄鱼的饲料主要是以肉类的边角料和鱼类为主。

一平方米的湖可以投放17-18条幼鳄，成年鳄鱼每平方饲养一头。

鳄鱼的平均两到三年就能长成，长成后每年每只鳄鱼可产卵40-70颗左右，相当于只要养大一批鳄鱼，未来就会有源源不断的鳄鱼幼苗。

除去这些理由外，我们都知道养鳄鱼是一项回报十分丰厚的投资。那么我们接下来就来谈一谈鳄鱼养殖背后的辛秘，揭秘一下为何国内饲养鳄鱼的是少数。

首先我们要推翻前面所提的所有鳄鱼的好处，因为养鳄鱼最大的问题在于找不到买家。这个困难足以将大部分的观望者拒之门外，因为养好了也找不到销售渠道。

虽然现在食用鳄鱼肉已经是很多中产家庭的常见选择，但绝大部分的餐厅还是不提供鳄鱼肉的销售和制作的，国内会制作鳄鱼肉的餐厅也只是少数。

如果把国内的餐厅作为主要推销渠道，那竞争就激烈了。一般的小规模养殖鳄鱼，大的餐厅觉得你的货源不靠谱，小的餐厅不要鳄鱼肉，这就已经是一个大难题了。

其次就是，鳄鱼皮的销售更加难找买家，能用鳄鱼皮制作皮包的厂家一般都是奢侈品大厂，几百头，几千头的小鳄鱼产量人家根本就看不上，卖皮这条路便堵死了。

其次就是鳄鱼的生长环境要求非常严格，基本可以说是冷了不行，热了不行，一言不合就死给你看。不要怀疑，虽然鳄鱼是珍稀保护动物，还是河中猛兽，但它真的很金贵。

鳄鱼的生长温度一般要求是30-35度之间，一旦越过这个温度，它就会绝食，超过几天都是这个温度，它就会因为绝食而饿死。

鳄鱼还是一个非常容易受惊的动物，2015年丹江口市某养殖企业为了将自己名下的养殖场废弃物资源化利用，选择投放了两千多头鳄鱼苗来消化自己厂里的零碎鸡骨肉等。

在养殖之前金国大量调查，最后选择了一块荒无人烟的养殖地，然后2016年1月养殖地附近有一块山体突然崩塌，产生的动静吓坏了鳄鱼，慌乱之下导致十几条鳄鱼应激猝死。

该企业在知道这件事后，就立刻开始着手修建中空玻璃，防止声音吓坏鳄鱼，在安装期间，玻璃碰撞的声音导致鳄鱼应激，挤成一团，心情抑郁，安装前后又吓死了十几条成年鳄鱼。

户外养殖鳄鱼会有不可控的环境因素，那放在室内养殖呢？别急，作者告诉你也行不通，室内养殖鳄鱼，经常会有人来参观，陌生人出现在鳄鱼面前，说话声也会使鳄鱼受惊猝死。

因此，鳄鱼养殖如果找到正确方式，还能找到稳定买家，确实是一笔非常赚钱的生意，如果什么都不知道就去养殖鳄鱼，要花费的代价就太大了。

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