上海
今晚22:40，由东方卫视联合城投集团上海中心共同出品，关注乡村发展的青春赋能乡村公益纪实节目《美好在出发》第三期，于东方卫视和百视TV app同步播出。本期《美好在出发》来到被誉为“世界红茶发祥地”的福建省福安市坦洋村，由袁成杰、常雷、刘晔、戎新宇组成的“美好发现官”们，将深度解码中华茶文化跨越千年后，仍能够历久弥新的传承故事。
非遗项目坦洋工夫茶制作技艺代表性传承人
郑明星（左三）
“美好发现官” 袁成杰、常雷、刘晔、戎新宇
茶山风光无限
“美好发现官”修剪茶枝初体验
本期节目中，“美好发现官”们来到坦洋茶园，走上茶山，一睹枝头茗茶的绿意盎然。经过科学的规划与先进理念的指导，不仅能够保证优秀的产量，更解决了村民们的生产保障问题。在过去，茶山道路泥泞，无论是村民劳作还是山间运输，都十分受限。在福安市坦洋村乡村振兴指导员冯坚的坚持下，一条条开阔大路拓于茶山之间。产量不断提升，销路不断增加，在茶文化得到传承的同时，村民们的生活也不断富裕起来。
福安市坦洋村乡村振兴指导员 冯坚（左三）
福安市坦洋村茶农 林茂清（右三）
“美好发现官” 袁成杰、常雷、刘晔、戎新宇
福安市坦洋村乡村振兴指导员 冯坚
本期节目中，“美好发现官”们在福安市坦洋村茶企代表黄进聪与福安市坦洋村茶农林茂清的帮助下，抄起剪刀，学习如何为茶叶剪枝。小小的剪枝工作，里面却有大学问。到底谁的技术，可以得到专业人士的认可呢？
“美好发现官”袁成杰学习茶叶剪枝
“美好发现官”常雷学习茶叶剪枝
手工与科技制茶工艺新融合
年轻传承人走心分享传承故事
上完山、品完茗，“美好发现官”们跟随非遗项目坦洋工夫茶制作技艺代表性传承人郑明星和徒弟陈建平，来到坦洋工夫茶制作技艺传习所，一起学习手工制茶工艺。一道道工序之下，茶香四溢、沁人心脾。“美好发现官”们更是现场上手，体验一番“搓揉抓压”的制茶手法。在胜负欲的驱使下，大家更发起了一场制茶大比拼。谁又能最终获得师父的青睐呢？
“美好发现官” 袁成杰、常雷、刘晔、戎新宇
非遗项目坦洋工夫茶制作技艺代表性传承人 郑明星（左）、陈建平（右）
作为一个90后非遗传承人，陈建平表示茶叶是当地乡村振兴的富民产业，想通过自己的努力为家乡带来更好的变化。所以他大学选择了茶学专业，并且研究生阶段继续选择研究茶叶，毕业后来到坦洋茶厂向师父郑明星学习传统制作技艺。陈建平也分享了手工技艺和科技手段的结合，用机器制茶代替一些重复性劳动，而传统的制茶精髓依旧由手工技艺进行。传统与现代的融合，助力茶文化更好地推广。
同时，陈建平更走心分享，他是如何从小时候抗拒茶农身份，到接纳并醉心于制茶事业，毅然扛下传承重担的故事。
茶艺大比拼！
见证坦洋村传承与创新的力量
“美好发现官”更来到阳泉小学，与福安市博物馆馆长、福安茶艺推广者杨柳结缘。杨柳希望通过茶礼文化公益教学，讲好福安故事，让孩子们喜欢上茶艺课、爱上茶文化。在茶艺课上，孩子们大显身手，更现场制作“宝塔茶”，“叫板”在座“美好发现官”！茶礼结合，促成良好学风；寓教于乐，推进非遗传承。
福安市博物馆馆长、福安茶艺推广者 杨柳
阳泉小学学生制作“宝塔茶”
在福安茶文化的熏陶下，越来越多的年轻人对茶充满了热情，除了传承古老的制茶技艺，也在不断开拓与创新。“美好发现官”们来到廉村，兵分两路，寻找“工艺花舞茶”和“新式茶饮”。
在村民们的帮助下，他们与福安工艺花茶创始者薛彤云、福安新式茶饮推广者陈晓顺利会师，听她们讲述在茶艺创新之路上的心路历程。这些创意茶饮，将会带来怎样的独特体验呢？
福安工艺花茶创始者 薛彤云（右一）
“美好发现官” 刘晔、戎新宇
福安工艺花茶创始者 薛彤云
福安工艺花茶创始者薛彤云，出生于传统的制茶世家，她在创造了花舞茶的同时，还为留守妇女创造就业岗位，带动乡村妇女就业，让茶产业惠及更多老百姓。福安新式茶饮推广者陈晓，将传统品茶与现代流行品饮文化结合，创新打造了“茶拿铁”等新式茶饮，线上线下同步销售，让更多年轻人爱上了茶。
福安新式茶饮推广者 陈晓（右）
“美好发现官” 袁成杰、常雷
福安新式茶饮推广者 陈晓
在坦洋，历来有喊山祭茶的习俗，旨在唤醒茶树，催生新芽，祈求茶季风调雨顺。节目最后，“美好发现官”们与茶农们，在茶山共同策划举办了一场《美好在出发》喊山祭茶活动。福建省福安市的“乡村美好人物”们齐聚一堂，喊出心中的美好愿望。
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今晚22:40
《美好在出发》
人生青春正好，奋斗当时
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